Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Кабачки фаршированные 2

Вкусные кабачки фаршированные мясом (говядина-свинина), перцем, морковью и луком. Попробуйте наш рецепт с ароматными специями для идеального ужина!

Продукты

фарш говядина-свинина-600 гр
перец болгарский -2 шт.
морковь - 2 шт.
лук репчатый - 2 шт.
специи

Пошаговый способ приготовления

А вот ещё один мой рецепт фаршированных кабачков. Фарш - говядина+свинина, один болгарский перец, две небольшие моркови, 1 большая луковица, специи.

45 минут в духовке и язык можно проглотить.

На сковороде в небольшом количестве масла растительного (оливковое)пассеруем лук,добавляем нарезанный мелкими кубиками болгарский перец,натёртую на крупной тёрке морковь, добавляем вырезанную и измельчённую мякоть кабачков, затем фарш и всё это тушим около 15 минут.

Затем этим фаршем начиняем подготовленные ранее "лодочки" кабачков и на 45-50 минут в духовку при 200 градусах.