Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Суп второе подлива

Приготовьте суп-второе с подливой из "бабочек" куриной грудки, приправленных специями, сметаной и майонезом. Добавьте холодную воду, морковь, лук, чеснок и соль.

Продукты

1л. холодной воды
200 г 15-20% сметаны
100 г майонеза
специи
3 "бабочки" куриной грудки ( неразрезанные две половинки)
3-4 средние луковицы
2 средние морковки
3-4 зубчика чеснока
соль-

Пошаговый способ приготовления

В литре холодной воды развести майонез,сметану и специи(я брала специи для кавказских блюд и сушёный базелик).

Посолить по вкусу.

Поставить на огонь и дать закипеть.

Добавить порезанную на средние кусочки курицу(хотя размер кусочков вы можете сделать любым,от самых мелких кусочков до достаточно крупных) и порезанный на тонкие полукольца лук.

Огонь убавить.

Тушить около 25 минут.

Затем добавить натёртую на тёрке морковь и чеснок(продавленный через чеснокодавилку).

Накрыть крышкой и тушить ещё 15 минут.

Не переживайте,что грудка будет так долго вариться,от этого она станет только вкуснее.

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

59 человек оценили

В избранное

42 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6990

Понравилось: 59

Автор: elena_110

Создан: 26 января 2008, 00:16

Каталоги: Другие Другие рецепты Подлива

Дополнительная информация

Решила я приготовить для своих домашних этот интересный рецепт. В чём же его изюминка,спросите вы. Это-универсальное блюдо. Во-первых, его можно кушать как первое блюдо. Во-вторых, можно использовать как подливу с мясом для любого гарнира,будь то рис,картофель,гречка,капуста и тд. В третьих,можно кушать как самостоятельное мясное блюдо. И поверьте,во всех вариантах это наивкуснейшее блюдо. Думаю,что также вкусно получится,если использовать не грудки,а порезанную на порционные кусочки курицу или бедро индейки. Попробуйте,не пожалеете. Помещаю в раздел "РАЗНОЕ",так как блюдо универсальное. ОТДЕЛЬНАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ ОКСАНОЧКЕ(strelec148 ) ЗА ИДЕЮ НАЗВАНИЯ РЕЦЕПТА!!!

Люблю такую похлебочку сварить иz свеgепойманных окуньков. Только помимо репчатого лука добавляю много zеленого лука во время приготовления, что-бы и он проварился. Вкусно необыкновенно!

45_natka

27 января 2008, 18:58

заберу себе и сделаю! И не надо будет мучаться: что на первое, а что на второе!

zooz

28 января 2008, 12:33

Здорово! 5!

f-1111

28 января 2008, 20:07

Только 555

elena_110

15 марта 2008, 23:29

Спасибо!