Высушенные на солнце помидоры

Правильно, рецепт есть, все остальное приложится. Попытаюсь все же в аэрогриле сделать пробную порцию по Вашему рецепту. Интересно. Не выйдет,- будем ждать сезона. И солнца!5!

Уксус бывает разный: 6%, 30%. Какой концентрации продукт используется для маринада? Уточните пожалуйста.

Я пользовала 9%-столовая уксусная кислота.

Спасибо за уточнение, забрала в избранное, буду ждать лета. 5!

ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!!!!!!!!

Спасибо, буду пробовать... )) но уже, видимо летом) Если конечно положительный результат НАТАШИ в аэрогриле не будет достигнут )))))))

Надо попробовать приготовить жарким летом в солнечной Астрахани из настоящих астраханских помидор...рецепт беру!

Откроешь зимой баночку таких томатов и сразу ощутишь аромат и вкус лета!5+ Вам от меня!С уважением!

БЕРУ!ПЯТЬ!

Ой как интересно,думала в наших условиях такое невозможно приготовить.Задействую летом балкон в маминой квартире.5

Страшно хочется приступить к закуске. Кстати, там на блоге кто-то отчаянно молил дать рецепт сушеных помидоров. Надо помочь страдальцу. 5.

В супермаркетах очень часто можно встретить готовые баночки с сушеными помидорами, но как приготовить в домашних условиях, еще не встречала. Спасибо за полезный рецепт. +5!!!

мне нравится!5

Очень интересный рецепт, записываю и летом буду пробовать. Спасибо

А чем бы заменить солнышко?спасибо!

солнышко вполне можно заменить духовкой с конвекцией часа на 3-4, я вчера пробовала - получилось! только я вроме соли еще и специями, травками там разными посыпала - а потом залила только маслом. Очень вкусно!

очень люблю это помидоры, но не знала, что можно приготовить их самой, просто покупала этот продукт. Попробую как darvin _lv в духовке (конвекция +), спасибо за рецепт.

пока добралась до "солнечных помидор"-осень наступила!5

Думаю,можно спелые помидоры порезать на кольца 1 см.,потрусить на них мелкую соль слегка ,продеть через помидоры веревочку и подвесить на балконе летом.Сухие помидоры можно хранить в сухой посуде.Ложить их во все блюда когда варишь,жаришь,паришь.Если ошибаюсь,то простите мою устную кулинарию.

неужели это вкусно?

Спасибо огромное. Давно искала такой рецепт

Хотела уточнить по поводу пункта с уксусом, у Вас написано 1л, может это ошибка?? В прошлом году сделала помидоры по Вашему рецепту, но когда зимой открыли, то они оказались такими кислющими просто невозможно, хотя я и налила в маринад намного меньше уксуса, чем написано у Вас( когда делала маринад налив часть попробовала и поняла, что уже и так слишком, но думаю, может так и нужно). Вот собираюсь снова делать, жду Ваш ответ))

Все зависит от уксуса.Кто хочет острее и кислее-использует уксус 9%,а если нежненько,то 5-6%. Но я хочу поделиться еще одной заливочкой для сушеных помидорок.В последний раз я использовала именно ее и она мне очень понравилась.пишу без пропорций,потому что всегда заливочку пробую и потом корректирую по своему вкусу. Итак-подсолнечное масло,чуточку каперсов,чуточку майорана(орегано),чеснок,перец чилли,соль,винный уксус 6.Обалденно вкусно!Мне очень понравилось и,думаю,что и впредь буду пользоваться только этой заливочкой.

Спасибо за рецепт!

забрала!