Высушенные на солнце помидоры

Конечно! Ниже приведены приблизительные значения КБЖУ для указанных продуктов и маринада. Все расчёты основаны на стандартных средних значениях для каждого продукта.

Ингредиенты и их ориентировочная калорийность (на всю порцию):

Помидоры (30 штук, крупных)
- Средний крупный помидор ВЕС: около 180 г
- Общий вес: 30 × 180 г = 5400 г = 5.4 кг (5400 г)
- Калорийность: около 18 ккал на 100 г
- Общая калорийность: 5400 г × 0.18 ккал/г = 972 ккал

Соль — без калорий, белков, жиров и углеводов.
Уксус (1 л)
- Ориентировочно: около 20 ккал на 100 мл
- Итог: 1000 мл × 0.2 ккал/мл = 200 ккал

Вода (1 л) — без калорий, белков, жиров и углеводов.

Черный перец (6 зерен)
- Мелкое количество, пренебрежимо по калорийности — около 1 ккал.

Чеснок (100 г)
- Калорийность: примерно 149 ккал на 100 г
- Итого: 149 ккал

Лавровый лист (2 шт.) — минимальный вклад по калорийности.

Красный перец чили (1 шт.)
- Один средний перец (около 45 г): примерно 18 ккал
- Итого: 18 ккал

Кедровые орешки (1 ч.л., около 6 г)
- Калорийность: примерно 187 ккал на 30 г
- Значит 6 г: (6/30) × 187 = 37 ккал

Оливковое масло (125 мл)
- Калорийность: около 884 ккал на 100 мл
- Итого: 125 мл × 8.84 ккал/мл = примерно 1105 ккал

Итоговая калорийность и нутриенты (приблизительно):

Чеснок (~6.5 г белка на 100 г): 6.5 гКедровые орешки (~13 г белка/100 г): 0.78 гИтого: примерно 55 г || Жиры (Ж) | Помидоры: около 0.2 г/100 г ≈ 11 гЧеснок: 0.5 гКедровые орешки: 6 гОливковое масло: 125 мл = 1105 г (жир почти полностью нефильтрованный)Итого: около 1122 г || Углеводы (У) | Помидоры: примерно 3.9 г/100 г — 210 гЧеснок: около 33 гПерец чили: 3 гИтого: примерно 246 г |

Итог (на всю порцию):

• Калории: примерно 2 481 ккал
  
• Белки: около 55 г
  
• Жиры: около 1122 г
  
• Углеводы: около 246 г

Обратите внимание, что это приблизительные значения, точные показатели зависят от качества продуктов и конкретных размеров.

Если хотите посчитать порционное КБЖУ, делите итоговые значения на желаемое число порций.