Три курочки

Фото к рецепту: Три курочки

Ингредиенты

  • филе курицы - 3 шт
  • Маринады:
  • для сметанного:
  • сметана - 2 ст.л.
  • майонез - 1 ст.л.
  • соевый соус - 1 ст.л.
  • для горчичного:
  • горчица - 2 ст.л.
  • сок лимона - 1 ст.л
  • для восточного:
  • корень имбиря
  • соевый соус - 1 ст.л
  • масло оливковое - 2 ст.л

Способ приготовления

филе курицы отбиваем молоточком и режем на средние кусочки.

разделяем на равные порции

для сметанного маринада все ингредиенты смешиваем и заливаем одну часть филе.

вторую часть кусочков филе маринуем в горчичном маринаде

для восточного маринада корень имбиря режем мелкими тонкими пластинками, смешиваем с соевым соусом и оливковым маслом. Этой смесью заливаем последнюю часть филе.

мысо должно постоять в маринаде не меньше 15 минут, чем дольше, тем сочнее...но не больше часа.

Курочку в горчичном маринаде обжариваем на сковороде, с добавлением растительного или оливкового масла, до золотистой корочке.

Филе в сметанном маринаде тушим с добавлением небольшого количества воды.

Филе в восточном маринаде просто жарим без добавления масла.

Дополнительная информация

Для этого блюда я взяла несколько рецептов, что-то изменила, а что-то добавила. Вместо кефира я взяла сметану, а в горчицу добавила лимон. Да, в маринады (сметанный и восточный) можно добавить специи, натертый чеснок и зелень.


5.04.5598421958998371.027
ирис

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 2

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
27  человек оценили
Сохранить рецепт
17 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии

Оригинально!

неплохо

22.01.2008 16:44

отлично - выбирай что нравится --5+

22.01.2008 17:01

Три в одном!Интересно!

22.01.2008 17:27

Распечатала, сегодня вечером сделаю!!!

22.01.2008 17:30

Мне понравилось всё - от названия до комментариев.

22.01.2008 17:40

хороший маринад!

22.01.2008 17:45

Молодец, творчески мыслишь!

22.01.2008 18:19

интересно -3 разных вкуса. пятерочка.

коллекция по моему не плохая!спасибо!5

22.01.2008 20:14

да здорово-5

22.01.2008 20:24

И от меня 5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...