Бисквитный пирог с капустой

Вкусный бисквитный пирог с капустой из теста на 3 яйца и майонезе. Легкий рецепт с начинкой из капусты, луковицы и вареных яиц. Чем дешевле, тем лучше!

Фото к рецепту: Бисквитный пирог с капустой

Ингредиенты

  • тесто
  • 3яйца
  • 200 г майонеза /чем дешевле, тем лучше/
  • 5 ст.л. муки /зачерпывать с горкой/
  • начинка
  • 0,5 кг. капусты
  • 1 луковица
  • 2 вареных яйца.

Пищевая ценность

Калории: 2137.0 ккал
Белки: 51.0 г
Жиры: 178.0 г
Углеводы: 88.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Замесить тесто, оно должно получиться, чуть гуще, чем для бисквита.

Для начинки обжарить лук, добавить мелко нашинкованную капусту и тушить до готовности.

Когда капуста будет готова добавить мелко порубленные яйца.Посолить и поперчить по вкусу.

Выложить в форму половину теста, на него выложить начинку и закрыть оставшимся тестом.

Выпекать при 200 градусах 40 минут.

Пошаговые фото рецепта

Бисквитный пирог с капустой: шаг 1

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Время приготовления:60 мин.
  • Порций в рецепте:6
  • Сложность рецепта:Не определен
  • Просмотров рецепта:24519
  • Понравилось:15
  • Создан:22 января 2008, 12:15
  • Каталоги:Выпечка Другая выпечка 

Дополнительная информация

Можно вместо капустной начинки сделать картофельно-рыбную. Уложить на нижний слой теста тонко нарезанный картофель, на него мелко нарезанный лук, и размятые вилкой любые консервы в масле или в собственном соку/мне нравится лосось натуральный/.

Расчет КБЖУ

Конечно, я рассчитаю примерное количество калорий и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для указанных продуктов.


Ингредиенты:

  1. Тесто — предположим, что оно сделано из муки и воды. Количество не указано, поэтому я возьму примерное 200 г муки в тесте.
  2. 3 яйца
  3. 200 г майонеза — предпочтительно дешевый.
  4. 5 ст.л. муки — примерно 60 г (по 12 г на столовую ложку)
  5. Начинка:
    • 0,5 кг капусты
    • 1 луковица (примерно 150 г)
    • 2 вареных яйца

Расчет:

1. Яйца (3 шт.)

  • Калорийность: около 155 ккал за 100 г
  • Вес одного яйца ≈ 50 г
  • Итого: 3 яйца × 50 г = 150 г
  • Калории: 150 г × 155 ккал / 100 г = 232,5 ккал
  • Белки: 150 г × 13 г / 100 г = 19,5 г
  • Жиры: 150 г × 11 г / 100 г = 16,5 г
  • Углеводы: 150 г × 1.1 г / 100 г ≈ 1,65 г

2. Майонез (200 г)

  • Калорийность дешёвого майонеза — примерно 680 ккал на 100 г
  • Калории: 200 г × 680 ккал / 100 г = 1360 ккал
  • Белки: 200 г × 1 г / 100 г = 2 г
  • Жиры: около 75 г на 100 г → 200 г × 75 г / 100 г = 150 г
  • Углеводы: около 2 г на 100 г → 4 г

3. Мука (5 ст.л. = 60 г)

  • Калорийность: примерно 340 ккал на 100 г
  • Калории: 60 г × 340 / 100 = 204 ккал
  • Белки: 60 г × 10 г / 100 г = 6 г
  • Жиры: 1 г (прим. о муке)
  • Углеводы: 60 г × 70 г / 100 г = 42 г

4. Тесто (предположим, что оно включает 200 г муки, а также воду — всё равно количество критично)

  • В большинстве рецептов тесто делается из муки и воды, иногда с маслом.
  • Для наших целей: возьмем, что тесто содержит примерно 200 г муки, что уже учтено.
  • Итак, общий БЖУ муки уже учтен выше.

5. Начинка:

  • Капуста (0,5 кг)

    • Калорийность: около 25 ккал на 100 г
    • Калории: 500 г × 25 / 100 = 125 ккал
    • Белки: 500 г × 1.8 г / 100 г ≈ 9 г
    • Жиры: 0 г (капуста практически безжирная)
    • Углеводы: 500 г × 5 г / 100 г = 25 г
  • Лук (150 г)

    • Калорийность: около 40 ккал на 100 г
    • Калории: 150 г × 40 / 100 = 60 ккал
    • Белки: 150 г × 1.2 г / 100 г ≈ 1.8 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 150 г × 9 г / 100 г = 13.5 г
  • Вареные яйца (2 шт., примерно 100 г)

    • Калории: 155 ккал / 100 г = 155 ккал
    • Белки: 13 г
    • Жиры: 11 г
    • Углеводы: 1.1 г

Итоговые показатели (приблизительно):

ПараметрЗначение
Калории, ккал232.5 + 1360 + 204 + 125 + 60 + 155 ≈ 2136.5
Белки, г19.5 + 2 + 6 + 9 + 1.8 + 13 ≈ 51.1
Жиры, г16.5 + 150 + 0 + 0 + 11 ≈ 177.5
Углеводы, г1.65 + 4 + 42 + 25 + 13.5 + 1.1 ≈ 87.85

Итог:

  • Калории: около 2137 ккал
  • Белки: около 51 г
  • Жиры: около 178 г
  • Углеводы: около 88 г

Эти значения — примерные и могут варьироваться в зависимости от точных пропорций и конкретных продуктов, используемых при приготовлении.

Если нужно более точное или разделенное по порциям — сообщите!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Комментарии

irina90-60-90
22.01.2008 12:23
Ответить
Мама такой пирожок делала:)ОЧЕНЬ ВКУСНО!ПЯТЬ!
xara
22.01.2008 12:38
Ответить
Люблю пироги с капустой, но вот бисквитный раньше никогда не пробовала. Обязательно сделаю.
voly
22.01.2008 12:47
Ответить
Главное, что приготовление не занимает много времени. А начинку можно приготовить заранее. Отлично!5.
elena_110
22.01.2008 12:56
Ответить
От меня тоже 5!
ats2230 309 05
22.01.2008 13:36
Ответить
интересно!попрбую!спасибо вам за рецептик!5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4555122994632961.015
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru