Суп пюре с семгой
Насладитесь нежным супом-пюре с семгой, картофелем, морковью и сливками. Добавьте специи и лимон для аромата, а свежая зелень подчеркнет вкус!
Пошаговый способ приготовления
1. Чистим картошку и отвариваем целиком.
2. Морковь чистим и тоже отвариваем целиком.
3. Сваренные морковь и картошку перемешиваем в блендере до состояния пюре.
4. В кастрюлю наливаем воду и ставим на огонь.
5. Рыбу чистим (если это нужно) и режем на небольшие кусочки и сбрызгиваем лимонным соком.
6. В кипящую воду опускаем очищенную луковицу (не порезанную) и туда же кусочки рыбы. Варим на небольшом огне до готовности рыбы (но так, чтобы не разваривалась).
7. Как только рыба отварится, мы ее вынимаем (луковицу тоже). Разделяем на равные части. Одну часть взбиваем в блендере.
8. В бульон (который варится на медленном огне) добавляем пюре из картофеля и моркови. Перемешиваем. Добавляем рыбное пюре. Вливаем сливки. Добавляем специи.
9. После закипания добавляем кусочки рыбы и зелень. Даем провариться 1 или 2 мин. и снимаем с огня.
Сохраняй и поделись с друзьями
111 человек оценили
16 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
21 января 2008, 23:08
21 января 2008, 23:11
21 января 2008, 23:14
21 января 2008, 23:17
21 января 2008, 23:19
21 января 2008, 23:20
21 января 2008, 23:21
21 января 2008, 23:28
21 января 2008, 23:32
21 января 2008, 23:36
21 января 2008, 23:46
21 января 2008, 23:49
21 января 2008, 23:55
22 января 2008, 00:05
22 января 2008, 01:44
22 января 2008, 10:31
05 февраля 2008, 10:52
19 февраля 2008, 14:03
28 мая 2008, 01:14
25 октября 2009, 05:18
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти