Пьяная курица

Фото к рецепту: Пьяная курица

Ингредиенты

  • • Курица – 1 тушка
  • • Картофель – 1 кг
  • • Лук – 0,5 кг
  • • Рис – 1 кг
  • • Пиво – 0,5 л
  • • Кока-кола – 0,3 л
  • • Масло растительное
  • • Специи для курицы, укроп и петрушка

Пошаговый рецепт приготовления

1. Нарезаем курицу на средние кусочки. Лук режем полукольцами. Картошку режем мелкими кубиками.

2. Рис отвариваем как обычно.

3. В сковороде обжариваем лук с добавлением растительного масла. Солим, добавляем петрушку.

4. В полуготовый лук добавляем кусочки курицы и специи. Тушим.

5. Когда, курица почти готова, добавляем пиво. Доводим до кипения. Тушим мин 5-7.

6. Добавляем кока-колу. Снова тушим мин 10.

7. Добавляем картошку, перемешиваем и тушим до готовности.

На тарелки выкладываем рис и, как подливу, пьяную курицу!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

В эквадорской кухне очень много блюд приготовленных с добавлением пива. Это блюдо они готовят по воскресеньям.

5.04.5135798437050261.017
ирис

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 0

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
17  человек оценили
Сохранить рецепт
6 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
pachita
21.01.2008 22:44

А С добавлением кока-колы-это тоже ЭКВАДОР?

ирис
21.01.2008 22:49

да, именно с кока-колой)

begi
22.01.2008 00:51

Я что-то слышала о таком рецепте,а кола-это "Джин-кола"?

ирис
22.01.2008 01:01

этот рецепт готовил мой друг из Эквадора... добавлял кока-колу...Вкус у блюда сладковато-пивной....а запах какой, уммм!!!))))

awrora-2
22.01.2008 03:26

Интересненько!Я никак не пойму,с курицей и картофель и рис подается?

begi
22.01.2008 04:10

Все-таки вернулась я к Вашему рецепту снова,попробую сделать курицу так,как Вы написали,спасибо!

ирис
22.01.2008 04:31

в Эквадоре все смешивают, там картошку едят вместе с рисом и макаронами.... А здесь картошка идет как составная часть подливы, а на гарнир рис!

babydiana2004

не только в Эквадоре используют пиво в еду, в Португалии тоже, и пиво и вино как белое так и красное и в многих количествах, делаю курицу на пиве только без кока-колы и картошка и рис подою отдельно. 5+++++

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...