Пьяная курица
Автор: ирис21 января 2008, 22:36
Ингредиенты
- курица – 1 тушка
- картофель – 1 кг
- лук – 0,5 кг
- рис – 1 кг
- пиво – 0,5 л
- кока-кола – 0,3 л
- масло растительное
- специи для курицы, укроп и петрушка
Пошаговый рецепт приготовления
1. Нарезаем курицу на средние кусочки. Лук режем полукольцами. Картошку режем мелкими кубиками.
2. Рис отвариваем как обычно.
3. В сковороде обжариваем лук с добавлением растительного масла. Солим, добавляем петрушку.
4. В полуготовый лук добавляем кусочки курицы и специи. Тушим.
5. Когда, курица почти готова, добавляем пиво. Доводим до кипения. Тушим мин 5-7.
6. Добавляем кока-колу. Снова тушим мин 10.
7. Добавляем картошку, перемешиваем и тушим до готовности.
На тарелки выкладываем рис и, как подливу, пьяную курицу!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
В эквадорской кухне очень много блюд приготовленных с добавлением пива. Это блюдо они готовят по воскресеньям.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
23.04.2010 05:25
не только в Эквадоре используют пиво в еду, в Португалии тоже, и пиво и вино как белое так и красное и в многих количествах, делаю курицу на пиве только без кока-колы и картошка и рис подою отдельно. 5+++++
Написать комментарий
Войти на сайт
