Бутерброды с замазкой из сардин.

Берём бутербродный хлеб и обжариваем с двух сторон на минимальном количестве растительного или сливочного масла.

Трём на мелкую тёрку 4 варёных яичка, 2 плавленых сырка, сардина в масле (размятая вилочкой), 4 ст.л. майонеза, соль, перец по вкусу.

Всё смешиваем.

Смесь намазываем на хлеб.

Сверху кладём по шпротинке или по две и украшаем тем, что есть под рукой.