ЛОСОСЬ С АНАНАСОМ ПО КИТАЙСКИ

Ингредиенты

филе лосося-800 грамм
красная луковица-1
желтый сладкий перец-1,
зеленый сладкий перец-1,
пол баночки консервированной молодой кукурузки
паприка - 2 столовые ложки
консервированноый ананас-300 грамм
100 гр проросшие ростки сои -100 грамм
кетчуп-4 столовые ложки
соевого соуса-4 столовые ложки
сухое белое вино-50 мл
крахмал -2 столовые ложки
оливковое маслo -30 мл

Способ приготовления

разогреть оливковое масло в большой сковороде или кастрюле.

Добавить лук,порезанный полукольцами, перец,порезанный полосками и кукурузу,порезанную на несколько частей и обжариваем 5 минут.

филе лосося моем и снимаем с него шкуру. Режем мякоть на полоски шириной в 2 см и кладем в большую миску. Посыпаем паприкой и перемешиваем..

ананас режем на кубики

Добавляем в сковороду лосось и ананас. Обжариваем, постоянно помешивая, 5 минут до готовности рыбы.

Делаем соус:

Смешиваем томатный кетчуп, соевый соус, сухое вино и крахмал. Добавляем в сковороду

Добавяем ростки сои и перемешиваем.

готовим, пока соус не начнет густеть.

Перекладываем на блюдо и сразу подаем.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: ЛОСОСЬ С АНАНАСОМ ПО КИТАЙСКИ

Дополнительная информация

Этот рецепт я распечатала в 2002 году.В субботу искала в своих записях,что бы такое приготовить?-и увидела этот рецепт.Так как дома были все продукты для него -я решила сделать.Спасибо автору этого рецепта -было очень вкусно.Даже моя мама,которая рыбу на дух не переносит-ела и сказала,что очень вкусно,потому-что рыбой не пахнет.Количества продуктов я изменила согласно весу моей рыбки.

mari2020

20 января 2008, 18:25

5385
29
63

Кухня: Китайская

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Не определен

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
63 человек оценили

Сохранить рецепт
32 человек сохранили

Похожие рецепты

Курица по-китайски с рисом по-мароккански

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

ats2230 309 05

20.01.2008 18:30

я даже могу представить,как это вкусно!и красиво!и полезно!рыба благородная!в общем 5!спасибо за рецепт.

marusja

20.01.2008 18:32

Da interesnyi recept.5

strelec148

20.01.2008 18:32

Маринчик, огромная заслуженная 5+

bigi

20.01.2008 18:33

Мне очень рецептик понравился!Обязательно попробую!забираю,вам5+

kidlog

20.01.2008 18:53

Очень вкусный рецепт! Беру себе в избранные. 5!

svetlana dark

20.01.2008 18:54

очень,очень!5

mara

20.01.2008 19:02

Так всего вкусного много, рецепт на 5

irina90-60-90

20.01.2008 19:24

Я чили добавлюдля себя!Отличный рецепт,бум пробоватьМариночка!ЖДУ ЕЩЁ РЕЦЕПТИКОВ

bratyury

20.01.2008 19:42

Марина, спасибо за рецепт, который не имеет рыбьего запаха. Мне тоже что-то запах жареной рыбы типа "шашлычный" перестал нравится. Я правильно понял, что сою надо добавлять всё-таки немного перед готовностью рыбы?

krita

20.01.2008 19:49

совершенство!!! 5+... только крохмал я ни за что не добавлю! можно муку?

mari2020

20.01.2008 19:51

Юра,ты имел ввиду ростки или соус?Соевый соус входит в состав соуса ,который добавляется за пару минут до окончания готовки,а ростки добавляем ссазу перед соусом.Они не должны долго готовиться.

mari2020

20.01.2008 19:54

krita, Его (крахмала)там настолько мало,что не чувствуется.

krita

20.01.2008 19:56

не чувствуется, но вред остается) но это мои личные заморочки. а рецепт шикарный!