Утка в яблоках с морковкой
Попробуйте утку в яблоках с морковкой — нежное мясо с кислыми яблоками, луком, морковкой и специями. Восхитительное блюдо для особых случаев!
Продукты
- утка
- 1-2 яблока (желательно кислые)
- 1 морковка
- 1 лук
- соль
- перец молотый
- 4-5 горошин душистого перца
- 3-4 лавровых листа
- 1 кубик бульона
Пошаговый способ приготовления
Утку разрежим на порционные кусочки.
Посолим, поперчим и обжарим со всех сторон до золотистой корочки. (Вытопившийся жир не используем, его можно слить и использовать для приготовления других блюд).
На дно кастрюли положим часть лука (порезаного на полукольца) и морковки (порезаной брусочками), а так же лавровый лист, душистый перец.
Сверху положим обжаренные кусочки утки.
Добавим порезаные яблоки, оставшийся лук, морковку, лавровий лист,перец.
Все зальем бульоном или кипяченной водой и тушим до готовности.
*На гарнир можно подать гречневую кашу.
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
30 человек оценили
10 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
20 января 2008, 16:16
20 января 2008, 16:19
20 января 2008, 16:21
20 января 2008, 16:24
20 января 2008, 16:28
20 января 2008, 16:28
20 января 2008, 16:30
20 января 2008, 16:49
20 января 2008, 17:04
20 января 2008, 17:54
20 января 2008, 18:26
20 января 2008, 19:44
20 января 2008, 22:48
21 января 2008, 03:31
21 января 2008, 09:47
21 января 2008, 11:04
22 января 2008, 16:29
31 мая 2008, 05:56
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти