Утка в яблоках с морковкой

Фото к рецепту: Утка в яблоках с морковкой

Ингредиенты

  • Утка
  • 1-2 яблока (желательно кислые)
  • 1 морковка
  • 1 лук
  • Соль
  • Перец молотый
  • 4-5 горошин душистого перца
  • 3-4 лавровых листа
  • 1 кубик бульона

Пошаговый рецепт приготовления

Утку разрежим на порционные кусочки.

Посолим, поперчим и обжарим со всех сторон до золотистой корочки. (Вытопившийся жир не используем, его можно слить и использовать для приготовления других блюд).

На дно кастрюли положим часть лука (порезаного на полукольца) и морковки (порезаной брусочками), а так же лавровый лист, душистый перец.

Сверху положим обжаренные кусочки утки.

Добавим порезаные яблоки, оставшийся лук, морковку, лавровий лист,перец.

Все зальем бульоном или кипяченной водой и тушим до готовности.

*На гарнир можно подать гречневую кашу.

Пошаговые фото рецепта


5.04.570378247465621.030
kidlog

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Утка в яблочном соке


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
30  человек оценили
Сохранить рецепт
10 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
elena_110

Аппетитно!5

ируся123

очень красиво! ..думаю и вкусно очень! 5

strelec148

ну ваще! кулинары сегодня в ударе! 5

mimi
20.01.2008 16:24

Мало того,что вкуснятина.....но я от одной подачи исхожу слюнками!

mara
20.01.2008 16:28

Шикарное оформление, по - праздничному! 5

ats2230 309 05

здорово!конечно вкусно!не сомневаюсь даже!5

oksana malzew

5+!!!от души присоеденяюсь к вышенаписаным коментариям

инга_зайонц

да, подача сумашедшая! очень красиво-рестораны отдыхают)))

krita
20.01.2008 17:04

с ума сойти! даже гречка подана красиво!)) 5.

kidlog
20.01.2008 17:54

Всем огромное спасибо за слова благодарности!!! :)

bigi
20.01.2008 18:26

Супер!беру,спасибо Вам за прикрасный рецепт и отличную подачу блюда!5+

irina90-60-90

ШИК!БЛЕСК!КРАСОТА!Я в шоке;)Тоже хочу так приготовить;)ПЯТЬ!

angelina-z

Мммм,вкуснятина!5!

irina75
21.01.2008 03:31

ох! УТОЧКА! КАК ВКУСНО!!!...5+! и забираю.

zooz
21.01.2008 09:47

Высший пилотаж :) на все 100! :)

notik
21.01.2008 11:04

очень красиво оформленно блюдо! ;) 5

jelena_73

оч.аппетитно и красиво!!

sweta1
31.05.2008 05:56

Da!5!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты