Торт "курчавый ванечка"
Ингредиенты
- для одного коржа: 1 ст. сметаны, 1 ст. сахара, 1 яйцо, 1 ч.л. соды, гашеная кипятком, 2 ст.л. крахмала, 2-2,5 ст. муки.
- для крема: 2 ст. сметаны, 1,5 ст. сахара, ваниль.
- для глазури: 6 ч.л. сметаны, 6 ч.л. сахара, 6 ч.л. какао.
- безе – 2-3 шт. зефир – 3 шт. шоколадные машинки для украшения.
Пошаговый рецепт приготовления
Испечь 2 коржа. Во второй добавить 2ст. л. какао. Первый корж разрезать пополам и пропитать абрикосовым или любым другим сиропом. Второй корж измельчить (лучше небольшими кубиками, чтобы хорошо пропитались кремом).
Для крема взбить сметану с сахаром и ванилью до полного растворения сахарного песка. Разделить на две части.
На блюдо выложить первую половину коржа. Смазать кремом. Выложить половинки зефира (можно взять разноцветный, тогда получается очень красиво в разрезе). Полить кремом и положить вторую половинку коржа. Смазать кремом.
В миску со второй половиной крема опустить кубики следующего коржа и перемешать. Вытаскивать кубики по одному и выкладывать на первый корж, чередуя кусочками безе. Оставшийся крем вылить сверху.
Сварить глазурь и залить торт. Украсить шоколадными машинками.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
про кипяток...тоже впервые слышу...спасибо, попробую.
И я не знала про кипяток, попробуем. А тортик отличный и смотрится очень красиво!! 5++++ Пусть Малыш растет здоровеньким на радость родителям!!
+5!!!
отличный рецепт 5+!!!Малышу крепково Здоровья и много,много таких приятных Моментов
вкуснятинка! мои поздравления в первый год такой долгой и интересной жизни)здоровья, счастья и любви!)
поздравляю мамочку и сыночка!здоровья вам обоим!хороший тортик!спасибо за кипяток!5
Замечательно! 
Интересный рецепт!
