Ингредиенты

  • для одного коржа: 1 ст. сметаны, 1 ст. сахара, 1 яйцо, 1 ч.л. соды, гашеная кипятком, 2 ст.л. крахмала, 2-2,5 ст. муки.
  • для крема: 2 ст. сметаны, 1,5 ст. сахара, ваниль.
  • для глазури: 6 ч.л. сметаны, 6 ч.л. сахара, 6 ч.л. какао.
  • безе – 2-3 шт. зефир – 3 шт. шоколадные машинки для украшения.

Пошаговый рецепт приготовления

Испечь 2 коржа. Во второй добавить 2ст. л. какао. Первый корж разрезать пополам и пропитать абрикосовым или любым другим сиропом. Второй корж измельчить (лучше небольшими кубиками, чтобы хорошо пропитались кремом).

Для крема взбить сметану с сахаром и ванилью до полного растворения сахарного песка. Разделить на две части.

На блюдо выложить первую половину коржа. Смазать кремом. Выложить половинки зефира (можно взять разноцветный, тогда получается очень красиво в разрезе). Полить кремом и положить вторую половинку коржа. Смазать кремом.

В миску со второй половиной крема опустить кубики следующего коржа и перемешать. Вытаскивать кубики по одному и выкладывать на первый корж, чередуя кусочками безе. Оставшийся крем вылить сверху.

Сварить глазурь и залить торт. Украсить шоколадными машинками.

Пошаговые фото рецепта

Торт "курчавый ванечка": фото шаг 1

Дополнительная информация

Приготовила на годик своему сынишки.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

elena_110
20.01.2008 12:45
Ответить
И правда,Ванечка кучерявый!5
mari2020
20.01.2008 12:53
Ответить
Интересно получилось.Пусть сынуля растет здоровенький и счастливый.Теперь о тортике-я первый раз слышу чтобы соду гасили кипятком.Это лучше,чем уксусом?Спасибо за рецепт.5!
magann
20.01.2008 12:59
Ответить
Гасить кипятком мне нравится больше, потому что вкус получается более нежный.
silana
20.01.2008 13:00
Ответить
Да соду можно гасить не только уксусом,лимонным соком или сметаной,но и кипятком,рецептик отличный,5!
mari2020
20.01.2008 13:03
Ответить
спасибо за ответ и за совет.Теперь буду делать только так.
proff.04
20.01.2008 13:16
Ответить
какой сынишка хорошенький.тортик просто создан для него.мамочка молодец!!!
strelec148
20.01.2008 13:52
Ответить
про кипяток...тоже впервые слышу...спасибо, попробую.
мама макса
20.01.2008 13:54
Ответить
И я не знала про кипяток, попробуем. А тортик отличный и смотрится очень красиво!! 5++++ Пусть Малыш растет здоровеньким на радость родителям!!
kidlog
20.01.2008 13:56
Ответить
Спасибо за рецепт. :) Здоровья Вашему сынуле, пусь растет на радость маме, а мама пусть печет такие замечательные тортики. ;) +5!!!
jjak
20.01.2008 14:06
Ответить
Хороший тортик и милая фотка! Поздравляю!:)
pachita
20.01.2008 14:47
Ответить
Отлично и мило!Про кипяток я тоже не знала,спасибо!
natsy
20.01.2008 14:57
Ответить
Очаровательный тортик. И сынок чудесный, всего ему самого хорошего. 5+++++
irina75
20.01.2008 15:08
Ответить
с Днём Рождения сыночка!..а тортик просто отличный..5+!
oksana malzew
20.01.2008 15:16
Ответить
отличный рецепт 5+!!!Малышу крепково Здоровья и много,много таких приятных Моментов
инга_зайонц
20.01.2008 15:17
Ответить
вкуснятинка! мои поздравления в первый год такой долгой и интересной жизни)здоровья, счастья и любви!)
magann
20.01.2008 15:19
Ответить
Этот тортик я готовила 11 августа а сейчас нам 1,5 годика :)(просто раньше Интернета дома не было)
magann
20.01.2008 15:22
Ответить
Спасибо всем за теплые слова!!! #98:102205#
krita
20.01.2008 15:39
Ответить
нет ничего вкуснее тортиков с измельченными коржами и сметанным кремом))) слюнки текут. 5!
vasilina
20.01.2008 15:59
Ответить
5! Интересненько, вкусненько!
0lga
20.01.2008 16:24
Ответить
все классно-тортик,название,ну и малыш:)
ats2230 309 05
20.01.2008 16:37
Ответить
поздравляю мамочку и сыночка!здоровья вам обоим!хороший тортик!спасибо за кипяток!5
alisha
20.01.2008 17:51
Ответить
класс,отличное фото ,отличный торт!
zooz
21.01.2008 09:59
Ответить
Торт превосходный! 5! :)
jelena_73
22.01.2008 16:42
Ответить
какой Ваничка а!!!5
oracle
25.01.2008 16:33
Ответить
тортик просто супер, а также и малыш!Пятерочка вам :)
rimm4ik
27.02.2008 03:53
Ответить
Очень вкусно!! +555
parliament
02.03.2008 16:58
Ответить
Замечательно! :)
radugalena
08.03.2008 15:40
Ответить
Интересный рецепт!
eskita
05.04.2008 01:57
Ответить
Выглядит обалденно!!!Молодец!555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6194405391104671.049
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели