Домашнее соление"закусочная"

Конечно! Вот примерный расчет калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для указанных продуктов. Учтите, что точные значения могут немного варьироваться в зависимости от конкретных сортов и качества продуктов.

1. Кочан капусты (белокочанная, 1 кг):
- Калории: примерно 250 ккал
- Белки: 12 г
- Жиры: 2 г
- Углеводы: 50 г

2. Морковь (на 1 кг):
- Калории: примерно 410 ккал
- Белки: 8 г
- Жиры: 1 г
- Углеводы: 100 г

3. Сладкий перец (разноцветный, 1 шт., средний около 150 г):
- Калории: примерно 45 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 9 г

4. Лук (один средний, около 150 г):
- Калории: примерно 60 ккал
- Белки: 1,5 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 14 г

5. Чеснок (3 зубчика, около 15 г):
- Калории: примерно 23 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 5 г

6. Соль:
- Калорийность незначительна, считается нулевой для БЖУ.

7. Уксус (белый 9%, 1 ст.л. или 15 мл):
- Калории: около 3 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г

8. Подсолнечное масло (1 ст.л., 15 мл):
- Калории: около 120 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 14 г
- Углеводы: 0 г

Итоговые показатели (по сумме):

Обратите внимание!

Эти значения являются приблизительными и предназначены для общего представления. Для точного расчета для конкретного рецепта или порции можно разделить итоговые цифры на желаемое количество порций.

Если нужно более точное или детальное расчет, уточните конкретные веса или способ приготовления!