Компот

Соленья и маринады

Свинина кусочками с гарниром

Name: Свинина кусочками с гарниром
Yield: 4
Cuisine: Домашняя
Ingredients: свинина; морковь; зеленый горошек; лук; сметана; вода; соль; растительное масло; черный и красный перец; макаронные изделия (спиральки)

Свинина кусочками с гарниром: сочная свинина, морковь, зеленый горошек и макаронные спиральки в ароматном соусе со сметаной. Попробуйте этот вкусный рецепт!

Продукты

свинина - 300 г
морковь - 1 шт
зеленый горошек - 150 г
лук - 1 шт
сметана - 100 г
вода - 50 г
соль
растительное масло
черный и красный перец
макаронные изделия (спиральки) - 200 г

Пошаговый способ приготовления

Свинину порезать мелкими кусочками.

Разогреть сковороду, налить немного растительного масла и обжарить свинину до румяной корочки, посолить и добавить специи.

Порезать морковь кубиками, лук полукольцами, все это и зеленый горошек покласть в сковороду к свинине, продолжать жарить, когда овощи начнут немного подрумяниваться добавить сметану, хорошо перемешать, через 1 минуту долить воды и накрыть крышкой, тушить минут 10.

Отварить макаронные изделия, промыть и добавить в сковороду со свининой и овощами, дать им хорошо согреться и подавать на стол.

Приятного аппетита!