Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Свинина кусочками с гарниром

Свинина кусочками с гарниром: сочная свинина, морковь, зеленый горошек и макаронные спиральки в ароматном соусе со сметаной. Попробуйте этот вкусный рецепт!

Продукты

свинина - 300 г.
морковь - 1 шт. (большая)
зеленый горошек - 150 г. (свежий или мороженый)
лук - 1 шт.
сметана - 100 г.
вода - 50 г.
соль
растительное масло
черный и красный перец
макаронные изделия (спиральки) - 200 г.

Пошаговый способ приготовления

Свинину порезать мелкими кусочками.

Разогреть сковороду, налить немного растительного масла и обжарить свинину до румяной корочки, посолить и добавить специи.

Порезать морковь кубиками, лук полукольцами, все это и зеленый горошек покласть в сковороду к свинине, продолжать жарить, когда овощи начнут немного подрумяниваться добавить сметану, хорошо перемешать, через 1 минуту долить воды и накрыть крышкой, тушить минут 10.

Отварить макаронные изделия, промыть и добавить в сковороду со свининой и овощами, дать им хорошо согреться и подавать на стол.

Приятного аппетита!