Трюфели с белым шоколадом
Насладитесь трюфелями с белым шоколадом на основе сливочного масла, сливок и миндаля. Идеальное угощение для украшения вашего стола.
Продукты
- 400 г белого шоколада.
- 100 г сливочного масла.
- 6 ст.ложек сливок.
- 1 ст. измельчённого миндаля.
- 1 ч.л. миндальной или ванильной эссенции.
- для украшения.
- 100 шоколада.
- 40-50 г сливочного масла и 2-3 ст.л. молока.
Пошаговый способ приготовления
На водяной бане растопить белый шоколад с маслом и сливками - всыпать толчёный миндаль,добавить ванильную или
миндальную эссенцию,перемешать,остудить поставить в холод
на 3-4 часа до застывания.
Сформовать шарики,выложить их на доску и снова поставить в холод.
Тем временем растопить чёрный шоколад с маслом и молоком на водяной бане - остудить и при помощи кондитерского шприца,или мешка нанести узоры,на трюфели.
Вновь поставить застывать в холод примерно на 30 минут.
Застывшие шарики,аккуратно поддевать ножиком и снимать с доски.
Готовые трюфели выложить в бумажные манжетки.
Хранить в холодильнике.
Приятного аппетита.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
52 человек оценили
50 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
17 января 2008, 10:25
17 января 2008, 11:07
17 января 2008, 11:08
17 января 2008, 11:18
17 января 2008, 12:14
17 января 2008, 12:17
17 января 2008, 12:19
17 января 2008, 13:37
17 января 2008, 13:49
17 января 2008, 14:32
17 января 2008, 14:39
17 января 2008, 14:43
17 января 2008, 15:07
17 января 2008, 15:33
17 января 2008, 15:53
17 января 2008, 16:24
17 января 2008, 16:52
17 января 2008, 18:43
17 января 2008, 19:13
17 января 2008, 19:13
17 января 2008, 20:50
17 января 2008, 21:12
17 января 2008, 21:14
18 января 2008, 05:13
27 января 2008, 14:51
09 декабря 2008, 02:44
18 января 2010, 13:16
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти