Компот

Соленья и маринады

Печенье а ля женовезе

Name: Печенье а ля женовезе
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: маргарин; мука с разрыхлителем; сахар; яйцо; ванильная эссенция; корица; лимонная эссенция; сахарная пудра; грецкие орехи; кунжутные семечки

Попробуйте печенье а ля женовезе с маргарином, мукой, сахаром и грецкими орехами. Удивите ароматом корицы и лимона. Рецепт прост и вкусен!

Продукты

маргарин - 200 г
мука с разрыхлителем - 3 ст. л.
сахар - 1/2 ст. л.
яйцо - 1
ванильная эссенция - 1/2 ч. л.
корица - 1-2 ст. л. пудры
лимонная эссенция - 1 ч. л.
сахарная пудра
грецкие орехи
кунжутные семечки

Пошаговый способ приготовления

Приготовить тесто, тщательно смешав все ингредиенты, и разделить на четыре части.

Растолочь гр. орехи мелко, но не доводить до порошка.

Разогреть духовку до 180

Раскатать тонко одну часть теста, посыпать орехами и кунжутом, свернуть трубочкой и переложить на противень. Тоже самое сделать с остальными частями.

Выпекать 20 мин. Затем вынуть из духовки, нарезать ломтиками и выпекать еще 15 мин. Охладить и посыпать сверху сахарной пудрой.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

64 человек оценили

В избранное

69 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7525

Понравилось: 64

Рейтинг: 4.97 / 5 (оценок: 64)

Автор: тайрин

Создан: 16 января 2008, 16:18

Каталоги: Десерты Другие десерты

Дополнительная информация

Ванилин, корица и лимон варьируются по вкусу. Душистое, хрустящее и рассыпчатое печенье может долго храниться в плотно закрытой коробке. Однако в нашей семье оно всегда заканчивается на следующие сутки. Печенеце делать "тренировал" меня друг семьи, большой любитель фкусно покушать и часто захаживающий к нам на ужины. Каждый раз пробуя очередную версию, без стеснения анализировал вкусовой букет и желал усовершенствований. Последнюю версию (эту) не комментировал ибо остался полностью удовлетворен.

кунжута существует несколько сортов от "грубых" до "утонченных", соленоватые и не. Весьма пользительные для здоровья семечки. Для вкуса блюда они - как масло, которым кашу не испортишь

тайрин

16 января 2008, 18:13

2 saphir: экстракт нужен потому, что он лучше впитывается в тесто и хорошо дает ему вкус и запах. А порошок в этой роли будет слабоват.., тогда уж лучше без него. КОРИЦА - достаточно сильный ингридиент: обезательно найдите или корица-сахар или корица-порошок. Вот он-то действительно незаменим.

storm

16 января 2008, 18:23

super!Spasibo za otlichnyy recept!

ole-epi

16 января 2008, 18:29

Отличныйм рецепт, забираю, на днях испеку! 5

parliament

05 марта 2008, 19:27

Подобие штрудиля!" 5

улитка

30 марта 2008, 21:38

Очень интересный рецепт, отличный фотопоказ. Забрала, большое спасибо!

fanny

30 марта 2008, 21:58

Сделала сегодня. Ванильной эссенции не было, заменила ванилином, вместо кунжута брала миндаль. Очень приятное печенье получилось, рассыпчатое. В блоге у себя покажу. Спасибо, Олечка!

djastina

15 апреля 2008, 19:58

Как всегда умничка! 5

queenv

19 августа 2008, 21:59

Делаю такое с изюмом или с цукатами...всегда вкусно!

ara62

07 апреля 2009, 09:03

Sdelala--VKUSNO!!!COMPLIMENTI!!!55555...

opoccum

14 сентября 2009, 18:16

Спасибо за рецепт !!!! Очень вкусно и ароматно выглядит Ваше печенье !!!