Вход | Регистрация
"ягельник" (пшённая запеканка)
Ингредиенты
- 1 л. молока
- 250 гр. пшена
- 120 гр. сахара
- 0,5 ч.л. соли
- 2 яйца
- 250 гр. чернослива
- 50 гр. сливочного масла
Пошаговый рецепт приготовления
Пшено несколько раз промыть в горячей воде.
В жаропрочную форму налить холодное молоко,насыпать в него промытое пшено,сахар и соль.
Поставить в духовку на максимальный огонь.довести до кипения и огонь уменьшить.
По мере появления плёнки её нужно снимать.
Когда пшено почти впитает молоко(станет вровень с молоком),добавить слегка взбитые яйца,по всей поверхности вдавить чернослив,сверху положить пластинки сливочного масла.
Готовить ещё 10-15 минут.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Это блюдо я готовила впервые. Что я могу посоветовать. Во-первых,вдавливайте черносливинки поглубже,от этого запеканка станет только вкусней. Во-вторых,можно вместо двух яиц взять одно,тогда запеканка получится более рассыпчатой. В-третьих,если вы не любители чернослива,то его можно заменить курагой,изюмом,финиками. Запеканка получилась очень вкусной,а чернослив внёс свою изюминку.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
беру себе!
5! 5!Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
