Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Ягельник пшённая запеканка

Наслаждайтесь вкусом ягелика — пшённой запеканки с молоком, сахаром и черносливом. Идеальный десерт с яйцами, сливочным маслом и щепоткой соли!

Продукты

1 л. молока
250 г пшена
120 г сахара
0,5 ч.л. соли
2 яйца
250 г чернослива
50 г сливочного масла

Пошаговый способ приготовления

Пшено несколько раз промыть в горячей воде.

В жаропрочную форму налить холодное молоко,насыпать в него промытое пшено,сахар и соль.

Поставить в духовку на максимальный огонь.довести до кипения и огонь уменьшить.

По мере появления плёнки её нужно снимать.

Когда пшено почти впитает молоко(станет вровень с молоком),добавить слегка взбитые яйца,по всей поверхности вдавить чернослив,сверху положить пластинки сливочного масла.

Готовить ещё 10-15 минут.

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

51 человек оценили

В избранное

62 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9071

Понравилось: 51

Автор: elena_110

Создан: 15 января 2008, 23:18

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Это блюдо я готовила впервые. Что я могу посоветовать. Во-первых,вдавливайте черносливинки поглубже,от этого запеканка станет только вкусней. Во-вторых,можно вместо двух яиц взять одно,тогда запеканка получится более рассыпчатой. В-третьих,если вы не любители чернослива,то его можно заменить курагой,изюмом,финиками. Запеканка получилась очень вкусной,а чернослив внёс свою изюминку.