Печеный картофель кассероль

Фото к рецепту: Печеный картофель кассероль

Ингредиенты

  • 900 г картофеля
  • 430 мл молока
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу
  • сливочное масло, сколько потребуется
  • 100 г тертого сыра

Пошаговый рецепт приготовления

Очищеный картофель нарежьте тонкими ломтиками (можно на овощерезке).

Смешайте картофель, молоко, соль и перец. Варите картофель до полуготовности (около 10 мин) на слабом огне при пузырьковом кипении.

Смажьте маслом форму.

Уложите картофель слоями в форму, приправляя и поливая молоком каждый слой. Сверху посыпьте тертым сыром.

Накройте форму фольгой и пеките картофель при температуре 175 градусов до мягкости (45 мин - 1 час). Снимите фольгу и дайте сыру слегка подрумяниться.

Выньте из духовки и дайте постоять 10-15 минут. Нарежьте на порции и подавайте.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Многие запеканки кассероли называются гратенами.

5.04.5966146739123691.039
iviapnha

Кухня: Домашняя

Количество порций: 5

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
39  человек оценили
Сохранить рецепт
85 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
strelec148

классно!

parliament

Ел похожий в Доме отдыха - супер! 5+

elena_110

Очень интересный рецепт!5

ююю
15.01.2008 16:48

Долно получиться очень нежное блюдо на вкус! 5!

ludmila
15.01.2008 16:48

Рецепт очень хороший. Я делаю немного по другому: укладываю слоями нарезанный на пластины картофель, солю, перчу, также добавляю мелкопорезнный чеснок, потом заливаю сливками и духовку. Посыпаю тертым сыром за несколько минут до готовности, чтобы сыр был чуть золотистого цвета.

natul"ka
15.01.2008 16:48

Да любителям картошечки понравится!

gen
15.01.2008 16:50

А варить в молоке или воде?

iviapnha
15.01.2008 16:56

Варить в молоке. На медленном огне. 10 минут. Молоко немного загустевает из-за крахмала.

gen
15.01.2008 16:59

Спасибо,попробую

elka-07
15.01.2008 17:02

Отлично,забираю себе!Люблю картошку!5 :)

котлинка

Получилось очень красиво, а то что вкусно-знаю!5

pachita
15.01.2008 17:12

Очень вкусное и нежное,наверное,блюдо.Попробую.Кстати,я тебе ответила на счет рыбы.А за твой рецепт лови пять!

skoslik
15.01.2008 17:15

Ой, я тоже так готовлю!:)Какая прелесть! Это - вкусно. Люблю картошечку!5!

натаха

Это очень и очень вкусная картошечка!

кисёна

картошечка пошла на ура!

yura1909
15.04.2008 17:36

Выглядит очень аппетитно!!!!!Обязательно попробую.5555

irina75
24.08.2008 18:39

знаю как это вкусно,мне тоже очень нравится...5!!!

shilyu
27.04.2009 18:14

Спасибо за простой и такой изысканный рецепт! 5+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...