Ребра в медовом соусе

Конечно! Вот расчет ориентировочного содержания калорий, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) на основе указанных ингредиентов:

Ингредиенты:- 700 г свиных ребер- 1 столовая ложка томатного соуса- 2 зубчика чеснока- 1 столовая ложка сухого красного вина- 1 столовая ложка меда- соль, перец, лавровый лист (учитывать не нужно, так как не влияет значительно на КБЖУ)

Расчет по ингредиентам:

1. Свинные ребра (700 г)

• Калории: примерно 290 ккал на 100 г → 700 г × 2.9 = 2030 ккал
• Белки: около 20 г на 100 г → 700 г × 0.2 = 140 г
• Жиры: примерно 24 г на 100 г → 700 г × 0.24 = 168 г
• Углеводы: минимально, примерно 0 г

2. Томатный соус (1 ст.л., около 15 г)

• Калории: примерно 15 ккал
• Белки: 0 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: около 3 г

3. Чеснок (2 зубчика, около 6 г)

• Калории: примерно 4 ккал на зубчик → 8 ккал
• Белки: 0.2 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 1.8 г

4. Красное сухое вино (1 ст.л., около 15 мл)

• Калории: около 9 ккал
• Белки: 0 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 0.8 г

5. Мед (1 ст.л., около 21 г)

• Калории: примерно 64 ккал
• Белки: 0 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: около 17 г

Итоговые значения:

Итоговая порция:

Общий вес составит примерно 700 г + 15 г + 6 г + 15 г + 21 г = 757 г.
При этом учитывается, что соус, чеснок и мед добавляют незначительный вес, а основное — ребра.

Примерная энергетическая ценность на всю порцию:

• Калории: около 2126 ккал
• Белки: около 140 г
• Жиры: около 168 г
• Углеводы: около 22.6 г

Если нужно расчитать на 100 г или на порцию, скажите, я подготовлю дополнительные данные!