Ребра в медовом соусе

Насладитесь свиными ребрами в медовом соусе с томатным соусом, чесноком, сухим красным вином, медом, солью, перцем и лаврушкой. Вкусный рецепт!

Фото к рецепту: Ребра в медовом соусе

Ингредиенты

  • 700 г свиных ребер
  • 1 ст. томатного соуса
  • 2зубчика чеснока
  • 1 ст. сухого красного вина
  • 1 ст.л. меда
  • соль
  • перец лаврушка

Пищевая ценность

Калории: 2126.0 ккал
Белки: 140.0 г
Жиры: 168.0 г
Углеводы: 22.6 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Ребра отварить в чуть подсаленной воде до готовности с добавлением лаврушки.

Приготовить соус,смешав соус,вино,мед,тушить 10мин.

Добавить в соус чеснок,перемешать и сразу положить в соус ребра,тушить минут 5.Подавать горячим.

Пошаговые фото рецепта

Ребра в медовом соусе: шаг 1
Ребра в медовом соусе: шаг 2
Ребра в медовом соусе: шаг 3

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот расчет ориентировочного содержания калорий, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) на основе указанных ингредиентов:

Ингредиенты:- 700 г свиных ребер- 1 столовая ложка томатного соуса- 2 зубчика чеснока- 1 столовая ложка сухого красного вина- 1 столовая ложка меда- соль, перец, лавровый лист (учитывать не нужно, так как не влияет значительно на КБЖУ)


Расчет по ингредиентам:

1. Свинные ребра (700 г)

  • Калории: примерно 290 ккал на 100 г → 700 г × 2.9 = 2030 ккал
  • Белки: около 20 г на 100 г → 700 г × 0.2 = 140 г
  • Жиры: примерно 24 г на 100 г → 700 г × 0.24 = 168 г
  • Углеводы: минимально, примерно 0 г

2. Томатный соус (1 ст.л., около 15 г)

  • Калории: примерно 15 ккал
  • Белки: 0 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: около 3 г

3. Чеснок (2 зубчика, около 6 г)

  • Калории: примерно 4 ккал на зубчик → 8 ккал
  • Белки: 0.2 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 1.8 г

4. Красное сухое вино (1 ст.л., около 15 мл)

  • Калории: около 9 ккал
  • Белки: 0 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 0.8 г

5. Мед (1 ст.л., около 21 г)

  • Калории: примерно 64 ккал
  • Белки: 0 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: около 17 г

Итоговые значения:

ПараметрЗначение
Калории2030 + 15 + 8 + 9 + 64 ≈ 2126 ккал
Белки140 + 0 + 0.2 + 0 + 0 ≈ 140.2 г
Жиры168 + 0 + 0 + 0 + 0 ≈ 168 г
Углеводы0 + 3 + 1.8 + 0.8 + 17 ≈ 22.6 г

Итоговая порция:

Общий вес составит примерно 700 г + 15 г + 6 г + 15 г + 21 г = 757 г.
При этом учитывается, что соус, чеснок и мед добавляют незначительный вес, а основное — ребра.

Примерная энергетическая ценность на всю порцию:

  • Калории: около 2126 ккал
  • Белки: около 140 г
  • Жиры: около 168 г
  • Углеводы: около 22.6 г

Если нужно расчитать на 100 г или на порцию, скажите, я подготовлю дополнительные данные!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

elena_110
15.01.2008 14:01
Ответить
Вкусно!5+
cathrene
15.01.2008 14:02
Ответить
Боже! Как это вкусно!!!
svetlana dark
15.01.2008 14:11
Ответить
отлично!
parliament
15.01.2008 14:25
Ответить
выглядит аппетитно!
karumniece
15.01.2008 14:32
Ответить
Отлично!5!
irina90-60-90
15.01.2008 14:52
Ответить
Какие рёбрышки:)Блеск!беру!ПЯТЬ!
натаха
15.01.2008 15:10
Ответить
С медовым соусом - все вкусно!
kirjucha
15.01.2008 15:50
Ответить
Вкууусно!!! Конечно 5!!!
мила жданова
15.01.2008 18:41
Ответить
Супер! Обязательно сделаю. 5+
zooz
17.01.2008 10:01
Ответить
Отлично :) 5!
marusja
04.02.2008 16:21
Ответить
Oригинально! 5
машенька-84-
28.12.2008 02:24
Ответить
Апетитно.5.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5215065724981081.031
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru