Компот

Соленья и маринады

Запеканка из творога с тыквой

Name: Запеканка из творога с тыквой
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Домашняя
Ingredients: творог; тыква; манная крупа; молоко; яйца; сахар; сливочное масло; корица; соль

Насладитесь запеканкой из творога с тыквой! Рецепт с тыквой, манной крупой, молоком и корицей. Вкусно, просто и полезно для всей семьи!

Продукты

творог - 500 г
тыква - 1 кг
манная крупа - 2/3 ст.
молоко - 2 ст.
яйцо - 3
сахар - 0.5 ст.
сливочное масло - 3 ст.л.
корица - 0.5 ч.л.
соль - щепотка

Пошаговый способ приготовления

Доводим до кипения молоко, тонкой струйкой вводим манку, варим кашу до готовности. Охлаждаем.

Разогреваем духовку до 180 градусов

Тыкву нарезаем кубиками и обжариваем на сливочном масле. Перемешиваем аккуратно, чтоб были ломтики. Моя размороженная должного эффекта не дала. Остужаем тыкву.

Смешиваем творог, манную кашу, яйца, сахар, соль и корицу.

В смазанную сливочным маслом форму выкладываем половину массы, на нее слой тыквы, потом снова творожную массу. Разравниваем и помещаем в духовку.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

42 человек оценили

В избранное

84 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 22144

Понравилось: 42

Рейтинг: 4.91 / 5 (оценок: 58)

Автор: kossssssska

Создан: 13 января 2008, 01:33

Каталоги: Выпечка Другая выпечка Запеканка из тыквы

Дополнительная информация

В журнальном рецепте 3/4 стакана манки, но в этом случае получается не каша, а замазка. В рецепте следует перемешать массу с тыквой, но у меня не получились ломтики, и я приняла решение выложить слоями. И, по-моему, так симпатичнее. Кстати, если б я перемешала, то не ощущалась бы пикантность вкуса: у меня сладкая масса отдельно, а тыква отдельно: на фоне массы она солоноватая (хотя я ее не солила), и в результате вышло очень приятное сочетание. В перемешанном виде такого эффекта не будет В рецепте тмин, а не корица. Но тмин - это на любителя, и не подойдет он, боюсь, сладкой запеканке. Корица ощущается весьма и весьма гармонично И еще. Меня прельстило в рецепте то, что в нем нет муки. Получается воздушная запеканочка, очень диетическая! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!