Суп "Гороховый" со шкварками

Фото к рецепту: Суп  Гороховый  со шкварками

Ингредиенты

  • Сухой горох 1 стакан
  • Картошка 3 шт
  • Свежее сало небольшой кусочек
  • 1 луковица
  • 1 морковка
  • укроп
  • универсальная приправа
  • соль чуть-чуть
  • 1,5-2 литра воды

Способ приготовления

В холодную воду высыпать горох и поставить на плиту на максимум, помешивая, чтоб не пригорел. Как закипит сбавить огонь, чтоб тихо бульколо. Готовить пока горох не разварится. Где-то час. Бросить картошку, приправу, немного соли. Пока все это готовиться, обжарим шкварки. Сало нарезать небольшими кубиками и обжарить на сухой сковородке до коричневого цвета. Аккуратно шумовкой вынуть и добавить в суп. На жире который выплавился обжарить лук с морковкой. И тоже в суп. Выключить и добавить укроп. Подавать с гренками. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Суп  Гороховый  со шкварками

5.04.5010635294096261.015
обжорка 2

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
15  человек оценили
Сохранить рецепт
5 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

cathrene
cathrene
12.01.2008 12:22

Очень люблю такой супчик!!!

анжела

как раз сегодня по плану гороховый суп,попробую сделать по новому!

inesska
inesska
12.01.2008 14:43

сердечки оригинальны в супчике плавают :)

federal
federal
12.01.2008 20:04

как давно такой супчик не ела,мммммммммм

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт