Ингредиенты

  • сухой горох 1 ст.
  • картошка 3 шт
  • свежее сало небольшой кусочек
  • 1 луковица
  • 1 морковка
  • укроп
  • универсальная приправа
  • соль чуть-чуть
  • 1,5-2 литра воды

Пошаговый рецепт приготовления

В холодную воду высыпать горох и поставить на плиту на максимум, помешивая, чтоб не пригорел. Как закипит сбавить огонь, чтоб тихо бульколо. Готовить пока горох не разварится. Где-то час. Бросить картошку, приправу, немного соли. Пока все это готовиться, обжарим шкварки. Сало нарезать небольшими кубиками и обжарить на сухой сковородке до коричневого цвета. Аккуратно шумовкой вынуть и добавить в суп. На жире который выплавился обжарить лук с морковкой. И тоже в суп. Выключить и добавить укроп. Подавать с гренками. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Суп "гороховый" со шкварками: фото шаг 1

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

cathrene
12.01.2008 12:22
Ответить
Очень люблю такой супчик!!!
анжела
12.01.2008 13:40
Ответить
как раз сегодня по плану гороховый суп,попробую сделать по новому!
inesska
12.01.2008 14:43
Ответить
сердечки оригинальны в супчике плавают :)
federal
12.01.2008 20:04
Ответить
как давно такой супчик не ела,мммммммммм

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5010635294096261.015
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели