Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пельмешки обалдешки

Попробуйте наши пельмешки - обалдешки с ветчиной, твердым сыром, луковицей и зеленью. Подавайте с сметаной, майонезом, кетчупом или соусом!

Продукты

20-30 пельменей,
200 г ветчины,
100-150 г твердого сыра,
1-2 луковицы,
150 г сметаны,
100 г майонеза,
2-3 ст.л. кетчупа или соуса,
зелень

Пошаговый способ приготовления

Около месяца назад valentina.smehov давала рецепт этих чудесных пельмешек. Я вчера купила пельмени и решила приготовить это блюдо. Ну что Вам сказать - вкусно, ароматно. Соус и сыр конечно облагораживают эти "просто пельмени". Нам понравилось. Итак рецепт.

Отварить пельмени до полуготовности в подсоленной и приперченной воде с добавлением лаврового листа.Когда пелемени всплывают, вынимаем и ложим в форму для запекания. Сверху на них порезаную ветчину(я делала без), и потертый на терке сыр. Соус - все смешать, добавить пол стакана бульона от пельменей, специи и зелень. Запекать 15-20 мин.

Огромное спасибо автору рецепта. У Вас фоток не было, я выставляю так сказать для наглядности. Приготовьте и Вы. Приятного аппетита.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

104 человек оценили

В избранное

259 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9103

Понравилось: 104

Автор: мама макса

Создан: 11 января 2008, 18:28

Каталоги: Блюда из мяса Вторые блюда Пельмени

Интересное применение пельменей! А можно сделать так: сделать тесто для пельменей и раскатать в 2 пласта, на один пласт положить фарш, накрыть вторым, а сверху все Ваши ингредиенты! ))))

bigi

11 января 2008, 18:34

Никогда не хотела пельменей,но увидев это-слюньки потекли! 5+

jjak

11 января 2008, 18:35

Красивые обалдешки

ketico

11 января 2008, 18:35

vigliadziat ochin vkusna paprobuiu 555555!

ksyusha

11 января 2008, 18:37

здорово, утащила оба рецепта ,5

strelec148

11 января 2008, 18:38

обалдешки...действительно обалденные!!!!!!

irina90-60-90

11 января 2008, 18:45

Такие очаровашки ПЯТЬ!

ats2230 309 05

11 января 2008, 18:46

просто супер!Я вспомнила свои,жареные во фритюре!Тоже интересные масенькие беляшики!5

ellina

11 января 2008, 18:50

Здорово! 5+!

0lga

11 января 2008, 18:55

дааа,так пельмени я еще не ела,надо приготовить,спасибо за идею!

piggy

11 января 2008, 18:56

На скорую руку - хорошо.

valentina.smehov

11 января 2008, 18:58

маме макса.Очень рада, что Вам пригодился мой рецепт. А какие замечательные у Вас фотографии, а вот у меня пока проблема с техникой. Получилось просто класс! Молодец!

chudo

11 января 2008, 18:58

отличный рецептик,5+++

мама макса

11 января 2008, 19:00

Спасибо за отзывы. Блюдо очень простое, гостям естественно не подаш. Это как бы быстрый перекус, когда готовить нет времени.

натаха

11 января 2008, 19:04

Хороший какой перекус!

марияn

11 января 2008, 19:07

Аппетитно!5+

еленас

11 января 2008, 19:07

интересное решение,но у нас пельмешки и посто сваренные не залеживаются.только 5.

котлинка

11 января 2008, 19:17

красота... от меня 5=)

krojo

11 января 2008, 19:33

Иногда просто пельмени надоедают, а это отличный вариант ! 5!

elena_110

11 января 2008, 19:34

Ирочка,как вкусно получилось!Обязательно сделаю таким образом!И отдельное спасибо автору рецепта!5+ обоим!

f-1111

11 января 2008, 19:39

Рецепт просто отличный!!!!!! И крапка!

federal

11 января 2008, 19:39

какие пельмешки,надо приготовить!

Фруша

11 января 2008, 19:42

Ух ты...необычно!!!5+

kalinka

11 января 2008, 20:00

вкуснятина!!! 55555

аноним

11 января 2008, 20:34

супер! 5!

nir

11 января 2008, 20:41

Да супер!!!!5!!!

bratyury

11 января 2008, 21:00

Мне очень понравилось, жаль, пропустил первоначальный рецепт. Но только когда пельмени всплывают, я считаю, что они уже готовы, а не полуготовы. Так что согласен с parliament, можно делать и прямо из сырых так сказать "пельменей". Parliament, почему бы Вам не показать нам такой вариант рецепта? Или я, если разрешите... И согласен с автором, я бы тоже не клал ветчину.

angelina-z

11 января 2008, 21:36

Мммм,вкуснятина!5!

mara

11 января 2008, 21:49

Настоящий шедевр! 5

alizabet

11 января 2008, 21:57

Молодец, что воспроизвела и показала! 5!

elka-07

11 января 2008, 22:01

Придется лепить пельмени(покупные ни за что есть не буду)!Хороший рецепт!5

slava-k

11 января 2008, 22:14

Класс!А главное- вкусно и красиво! 5+++!

анжела

11 января 2008, 22:20

Ура,бегу делать, как раз сейчас варятся пельмени (как вовремя загянуть на кулинарный сайт). 5555

мама макса

11 января 2008, 22:55

Огромное всем спасибо!!!

molli 5

11 января 2008, 23:19

пять!!!

wany05

11 января 2008, 23:28

5! Надо попробовать..

choly

12 января 2008, 01:31

ПЯТЬ!

bart

12 января 2008, 03:05

вкуснятина 5+

chile pepper

12 января 2008, 15:32

Вкусно!!! Ням-ням-ням!!! 5++++++

мила жданова

12 января 2008, 20:23

Очень симпатичный рецепт, Ириска молодец! А как вариант, который можно подать гостям, хочу предложить приготовить пельмени в горшочке. Смысл тот-же : сырые пельмени уложить в горшочек, влить немного бульона и соус, который можно сделать из сметаны, томата, добавить обжаренный лук, ветчину или печень, можно посыпать сыром, вообщем каждый сможет выбрать соус на свой вкус. Сверху прикрыть лепёшкой из пельменного теста, запеч в духовке 15-20 минут, при подаче лепёшку можно натереть чесночком. Я так делаю, очень вкусно и даже празднично . За рецепт конечно ПЯТЬ!

мама макса

13 января 2008, 01:59

Спасибо Милочка за новый вариант, употребим.

natalina

14 января 2008, 05:10

обалденно!

zooz

14 января 2008, 11:28

Точно, что обалдешки! 5!

melisa jess

02 февраля 2008, 19:16

оччень оригинальное приготовление обычных пельмешек, взяла на заметку