Говяжия язык в грибном соусе
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
На Новый год я от жадности сварила два языка, но посколку было много разных вкусностей один остался. Я заморозила несчастного в морозилке. На днях думая что же мне приготовить на ужин вспомнила об одиноком языке. Приготовив очень порадовала свою семью.
1 мелко порезать лук и грибы и обжарить их на сливочном масле, но не сильно иначе в духовке высохнут окончательно
2 на противень часть зажарки выложить тонким слоем
3 выложить порезанный язычок
4 посыпать оставшейся зажаркой
5 в небольшом количестве воды смешать сухой грибной суп (порошок) добавить сметанки и полить всю эту красоту
6 поставить в духовку примерно на 160 градусов.
7 когда появится легкий румянец, готово
Дополнительная информация
Язычок я подала с вареной маленькой картошкой обильно политой аджикой сделаной по рецепту уважаемого мной Юрочки. Приятного апеттита!