манты картофельные

Фото к рецепту: манты картофельные

Ингредиенты

  • Для теста:
  • 2 яйца
  • щепотка соли
  • 200мл.воды
  • 700-900гр.муки
  • Для начинки:
  • 500-600гр.картофеля
  • 100-150гр.сала
  • чёрный перец
  • соль по вкусу
  • 2-3 луковицы

Способ приготовления

1.Из яиц,соли,воды,муки замесить крутое тесто (как на пельмени)и оставить его на 20-30 мин.

2.Картофель натереть на мелкой тёрке и отжать полученную массу от сока.Сало нарезать на мелкие кусочки и перемешать с картофельной массой,посолить,поперчить.Добавить мелко нарезаный лук.

3.Тесто раскатать в тонкий пласт и вырезать из него с помощью чайной кружечки "кружочки".На середину кружочка выкладываем начинку и залепляем как на фото или на ваше усмотрение.

4 Манты укладываем в мантоварку и варим 30-40 минут.

Готовые манты поливаем сметаной.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Манты получаются сытными и очень вкусными!!!:)

5.04.6214608098422191.050
angelina-z

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Количество порций: 8

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: манты картофельные


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
50  человек оценили
Сохранить рецепт
61 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии

Вкусно!5

11.01.2008 00:15

какие фотки, все понятно(как их лепить:)), забираю в избранное,5+

11.01.2008 00:19

Манты просто чудо, забрала себе:-)

11.01.2008 00:19

я очень-очень это люблю..как-нибудь сподоблюсь!

Потому что я про него совсем забыла:( сейчас исправлю....;)

Давно мечтаю приготовить , прихватила к себе на память...5

Ангелина, а сало какое надо класть? А за манты 5 5 и ещё раз пять %) :) ;)

11.01.2008 00:44

Супер!!!

Соло на ваш вкус,у меня было обычное селёное сало..

11.01.2008 01:07

Очень отличные фотки, теперь уже никогда не ошибешься куда какой уголок! Беру!5

Давно искала рецепт! Спасибо 5!

Как здорово! для таких таких "умных" блондинок, какя! забрала! очень доходчиво...

11.01.2008 01:42

Супер,такое суперовское!!!!Вам 5!!!!!!Беру.

11.01.2008 02:17

ja usche delala.vkusno!!!!!!!!!!!!!

11.01.2008 02:23

пять!

ПЯТЬ!У меня мамочка готовила такие манты:)

11.01.2008 03:21

такие ещё не делала, попробуем!

11.01.2008 08:05

Супер, всё просто и понятно :) 5!

как просто,а у меня мозгов не хватило!!

Отличненько!!! Забираю, спасибо!

03.03.2008 22:46

SUPER!!!! "5+"

15.08.2008 03:41

555+!

как я их люблю 5

Манты люблю очень,и за любимое блюдо -5!

Ура! Спасибо! Благодаря Вашим фото я наконец-то поняла как они лепятся (имею ввиду форму)! Только что долепила с мясом! Класс!

Как ни стрнно, я тоже только по вашим фото поняла как лепить манты! спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...