Песто дженовезе pesto genovese

Песто дженовезе: идеальный соус на основе оливкового масла, кедровых орехов, базилика и пармезана. Подбирайте консистенцию по вкусу: жидкий или густой!

Песто дженовезе (pesto genovese).

Продукты

  • 200 г оливкового масла
  • упаковка кедровых орешков(200 г)
  • пучок базилика
  • 50-100 г пармезана
  • вообще это не принципиально, нужно колличество подбирать строго под себя, кто то любит жидкий, а кто то густой соус

Пошаговый способ приготовления

Свежий базилик, оливковое масло, кедровые орешки, тертый пармезан. Тщательно измельчи ингредиенты, просто смешивай их и дай немного настояться, перед тем как поливать получившимся соусом макароны.Соус песто дженовезе - предмет национальной гордости итальянцев

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

63 человек оценили

В избранное

107 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 10 мин.

Порций в рецепте: 10

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 28355

Понравилось: 63

Создан: 09 января 2008, 23:39

Дополнительная информация

смотря на цену в магазине на этот соус, научилась делать его сама

Комментарии

mariav

09 января 2008, 23:42

очень люблю всякие соусы, возьму на заметку! вам 5!

mara

09 января 2008, 23:42

Молодец, теперь и я научусь от ВАС 5

strelec148

09 января 2008, 23:42

люблю и готовлю песто!!!!!!!!! это один из моих любимых соусов!!! 5+

krita

09 января 2008, 23:43

Вика, пять Вам! и спасибо за натуральный вкусный домашний соус! это теперь не итальянцев гордость, а Ваша

elena_110

09 января 2008, 23:44

Викуся,молодчинка!5

0lga

09 января 2008, 23:47

я соусы не часто использую,поэтому не знаю куда его применяют,с чем?

djastina

09 января 2008, 23:47

Огромное спасибки!! 5!

iviapnha

09 января 2008, 23:49

Да, класс. Песто с макаронами - чудо. Ну и начинкой в фокаччу можно положить, если ее рулетом свернуть.

винница

09 января 2008, 23:58

аха, спагетти , лазанья,фокаччо- само то!!

wany05

10 января 2008, 00:10

Супер! 5!

еленас

10 января 2008, 00:19

молодец!5!

ilona g

10 января 2008, 01:16

yum 5+

kalinka

10 января 2008, 02:10

вкусненько!5

mari2020

10 января 2008, 02:50

У нас тоже маленькая баночка стоит где-то 3 дол.Я тоже сама делаю.Правдо без пармезана.Теперь попробую и так.Спасибо и от меня-5!

natalina

10 января 2008, 03:20

красочно!

zooz

10 января 2008, 11:50

Как интересно! Никогда не пробовала, даже трудно представить на что похоже 5!

blondia

13 января 2008, 00:42

Спасибо, Викусь, это то, что нужно!!!!

irina75

14 января 2008, 04:19

вика молодчина!!!я тоже делаю сама,просто обажаю!!! 5+

marusja

01 февраля 2008, 17:55

здорово!5

darina78.78

15 февраля 2008, 00:01

опять рецепт сворованный,как не стыдно!

daisy

16 февраля 2008, 23:44

А как измельчать ингредиенты? Я как-то попыталась сделать такой соус, ничего не вышло. Столько слышала хоршего, а теперь боюсь экспериментировать.

винница

17 февраля 2008, 14:21

измельчать в блендере, как и все

sergreen

21 февраля 2008, 15:01

Много про енго слыша но ни разу не пробовал. Сапасибо, теперь попробуем. 5

ats2230 309 05

29 марта 2008, 10:34

Спасибо!Я тоже покупала!Здесь дорого он стоит!Теперь сама буду готовить!5

tvv

09 августа 2008, 01:47

Соус очень интересный, 5!

elitna

09 ноября 2008, 02:45

отлично!5

ms_li

26 января 2009, 14:41

Обожаю песто. Магазинный ни разу не пробовала. Думаю, что он наверянка хуже, чем собственного приготовления

винница

27 января 2009, 16:19

да- хуже и к тому же дорого((((

dianamary

21 февраля 2013, 21:48

Обожаю этот соус... Всегда его покупаю в магазине, хотя маленькая баночка стоит недешево - 250 руб. Давно хотела попробовать сделать сама. Перечитала множество рецептов, но Ваш понравился больше всего. Уже сохранила. Обязательно поробую сделать.

винница

29 июня 2013, 22:55

Ну как? Сделали?

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 424