Песто дженовезе (pesto genovese).

Конечно! Вот примерный расчет КБЖУ для указанных продуктов:

1. 200 г оливкового масла

• Калории: 200 г × 8,84 ккал/г = 1 768 ккал
• Белки: 0 г
• Жиры: 200 г × 100% = 200 г
• Углеводы: 0 г

2. Упаковка кедровых орешков (200 г)

• Калории: 200 г × 6,8 ккал/г = 1 360 ккал
• Белки: 200 г × 13 г/100 г = 26 г
• Жиры: 200 г × 68 г/100 г = 136 г
• Углеводы: 200 г × 7 г/100 г = 14 г

3. Базилик (пучок, примерно 20 г)

• Калории: около 20 г × 2 ккал/г = 40 ккал
• Белки: 20 г × 2 г/100 г = 0,4 г
• Жиры: 20 г × 0,6 г/100 г = 0,12 г
• Углеводы: 20 г × 3,7 г/100 г = 0,74 г

4. 50-100 г пармезана

Рассчитаем для обеих вариаций:

• 50 г пармезана:

  • Калории: 50 г × 4,31 ккал/г = 215,5 ккал
  • Белки: 50 г × 38 г/100 г = 19 г
  • Жиры: 50 г × 29 г/100 г = 14,5 г
  • Углеводы: 50 г × 3,2 г/100 г = 1,6 г

• 100 г пармезана:

  • Калории: 100 г × 4,31 ккал/г = 431 ккал
  • Белки: 38 г
  • Жиры: 29 г
  • Углеводы: 3,2 г

Итоговые значения (пример с 50 г пармезана):

Для вариации с 100 г пармезана — добавьте разницу в калориях и белках.

Если нужна более точная или индивидуальная настройка, можете уточнить предпочтительное соотношение или объемы.