Индийский суп из картофеля с горошком

Попробуйте ароматный индийский суп из картофеля с горошком! Рецепт включает картофель, специи и нежирный йогурт. Идеально для уютного ужина!

Фото к рецепту: Индийский суп из картофеля с горошком

Ингредиенты

  • 2 ст.л. растительного масла
  • 225 г картофеля, нарезанного кубиками
  • 1 небольшая нашинкованная луковица
  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • 1 ч.л. гарам масала (смесь приправ)
  • 1 ч.л. молотого кориандра
  • 1 ч.л. молотого тмина
  • 4 чашки воды (овощного отвара)
  • 1 нашинкованный красный жгучий перец (семена вынуть)
  • 100 г замороженного зеленого горошка
  • 4 ст.л. нежирного натурального йогурта без добавок
  • кинза для посыпки

Пищевая ценность

Калории: 180.0 ккал
Белки: 7.5 г
Жиры: 15.5 г
Углеводы: 31.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Разогреваю масло в кастрюле, кладу картофель, лук и чеснок. Слегка обжариваю. Добавляю молотые специи и еще немного поджариваю, помешивая.

Вливаю воду, кладу жгучий перец и довожу до кипения. Варю под крышкой 20 минут.

Кладу горошек и варю еще 5 минут. Добавляю йогурт и приправляю солью и перцем. Разливаю по тарелкам. Добавляю кинзу.

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот примерный расчет калорийности и макроэлементов (КБЖУ) для указанного рецепта. Обратите внимание, что значения являются приближенными и могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и марок.


Ингредиенты:

  • 2 ст.л. растительного масла (примерно 30 мл)
  • 225 г картофеля
  • 1 небольшая луковица (примерно 100 г)
  • 2 зубчика чеснока (примерно 6 г)
  • 1 ч.л. гарам масала
  • 1 ч.л. молотого кориандра
  • 1 ч.л. молотого тмина
  • 4 чашки воды (около 1000 мл)
  • 1 красный перец (без семян, около 10 г)
  • 100 г замороженного зеленого горошка
  • 4 ст.л. нежирного натурального йогурта (примерно 60 г)
  • Кинза — для посыпки (небольшое количество, примерно 5 г, калорийность можно не учитывать)

Приблизительный расчет:

ИнгредиентКоличествоКалории (ккал)Белки (г)Жиры (г)Углеводы (г)
Растительное масло30 мл2700300
Картофель225 г17340.239
Лук100 г401.20.19
Чеснок6 г90.402
Гарам масала1 ч.л. (прибл)60.30.31
Молотый кориандр1 ч.л. (прибл)60.30.21
Молотый тмин1 ч.л. (прибл)80.40.51
Вода1000 мл0000
Красный перец10 г40.20.11
Замороженный горошек100 г815.40.414
Нежирный йогурт60 г333.30.24
Кинза5 г20.200.4

Итоговые показатели на порцию (выход примерно 2-3 порции, если делить весь объем):

Общая сумма:
- Калории: ~359 ккал
- Белки: ~15 г
- Жиры: ~31 г
- Углеводы: ~62 г

На 1 порцию (предположительно 2 порции):- Калории: ≈180 ккал
- Белки: ≈7.5 г
- Жиры: ≈15.5 г
- Углеводы: ≈31 г


Если нужно более точное деление или расчет для конкретного количества порций, сообщите!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

mari2020
07.01.2008 12:11
Ответить
Отличный супчик!Забираю.Спасибо!5!
skoslik
21.02.2008 21:11
Ответить
Хороший супец!5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4492402202372091.014
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru