Уха прозрачная православная кухня

Приготовьте прозрачную уху по православной кухне с разными видами рыбы, луковицами, корнем петрушки и ароматными специями. Вкусно и сочно!

Уха прозрачная (православная кухня)

Продукты

  • 1 кг. рыбы (лучше разных видов)
  • 2 луковицы
  • 0,5 корня петрушки
  • 2 лавровых листа
  • картошка 4 шт.
  • по 3 горошины черного и душистого перца
  • 1,5-2 л. воды
  • соль
  • зелень

Пошаговый способ приготовления

Очищенную рыбу положить в кастрюлю, залить водой и на огне довести до кипения. Снять пену и накипь. Затем добавить

круглую картошку нарезанные лук и петрушку, перец, лавровый лист, соль и варить 20-25 минут. Перед подачей на стол посыпать уху нарезанной зеленью укропа, петрушки или сельдерея.

Сохраняй и поделись с друзьями

30 человек оценили

В избранное

4 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 13628

Понравилось: 30

Создан: 01 января 2008, 17:45

Комментарии

mara

01 января 2008, 18:03

Я такую уху ела в Витебске, в ресторанчике, очень давно! 5

мама макса

01 января 2008, 18:56

Мой муж очень уважает этот супчик. От меня 5.

винница

01 января 2008, 19:37

а в конце ещё рюмочку водки в эту ушицу влить, мммм, вам 5+

наталия владимировна

01 января 2008, 21:34

А я бы вынула все кости из полуготовой рыбы, процедила бульон, и добавила вместо соли кубик куринного бульона.

veka

01 января 2008, 21:49

наталия владимировна -(православная кухня)старинный == тогда кубиков не было и водку не добавляли

винница

01 января 2008, 22:04

ну водку не водку- самогон значит

dafna44

02 января 2008, 00:02

5+ !!!

girza

02 января 2008, 01:41

Будет вкусно.Уха это хорошо.5

казачка 7

27 июля 2009, 00:09

Уха чудесная, особенно без водки и без кубика,5 балов от меня!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 370