Кальмарчик фаршированый
Ингредиенты
- тушка камьмара - 4 шт.
- ветчина - 100 гр.
- баночка мягкого плавленого сыра (100 гр.)
- майонез - 2 ст. ложки
- варёное яйцо - 1 шт.
- оливки зеленые, зелень и лимон для украшения и придания пикантности
- 1-2зубчика чеснока.
Способ приготовления
почистить и отварить в слегка подсоленой воде кальмаров
порезать кальмары кружочками высотой 3-4 см.
ту часть кальмаров из которых не получились колечки пропусить через мясорубку вместе с ветчиной и яйцом
добавить мелко порубленный чеснок, плавленый сыр и майонез
начинить колечки полученным паштетом
украсить
желательно поставить на часик в холодильник
Дополнительная информация
Красивенько! Как раз к празднику!5!
Симпотно!!! С наступающим!!!
о, родственная душа 
тоже подобный рецепт в свое время придумал
удобнее тушки после отварки сначала наполнить нужной смесью, охладить в холодильнике (чтобы лучше резался калмар) и потом уже резать на готовые кольца
я только начинку брал из мелко порубленных морепродуктов + мясо криля (крабовое) + тертый на мелкой терке твердый сыр с майонезом и давленым чесноком...
теперь надо попробовать с Вашей начинкой
