Кальмарчик фаршированый
Вкусный кальмарчик фаршированный ветчиной и сыром, с вареными яйцами и оливками. Пикантность блюда придают чеснок и лимон. Идеально для подачи!

Ингредиенты
- тушка камьмара - 4 шт.
- ветчина - 100 г
- баночка мягкого плавленого сыра (100 г)
- майонез - 2 ст.л.
- варёное яйцо - 1 шт.
- оливки зеленые, зелень и лимон для украшения и придания пикантности
- 1-2зубчика чеснока.
Пошаговый рецепт приготовления
почистить и отварить в слегка подсоленой воде кальмаров
порезать кальмары кружочками высотой 3-4 см.
ту часть кальмаров из которых не получились колечки пропусить через мясорубку вместе с ветчиной и яйцом
добавить мелко порубленный чеснок, плавленый сыр и майонез
начинить колечки полученным паштетом
украсить
желательно поставить на часик в холодильник
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Всем приятного аппетита и с Новым Годом!!!
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот примерный расчет калорийности и состава по БЖУ (белки, жиры, углеводы) для вашего списка продуктов:
- Тушка камьмара (4 шт.)
- Средний вес одной камьмары: около 70 г
- Общий вес: 4 × 70 г = 280 г
- Калорийность (на 100 г): примерно 80 ккал
- Белки: 16 г на 100 г
- Жиры: 1 г на 100 г
- Углеводы: 1 г на 100 г
Итак:Калории: 280 г × 0,8 ккал = 224 ккал
Белки: 28.8 г
Жиры: 2.8 г
Углеводы: 2.8 г
- Ветчина – 100 г
- Калорийность: примерно 120 ккал
- Белки: 20 г
- Жиры: 5 г
Углеводы: 1 г
Мягкий плавленый сыр – 100 г
Калорийность: примерно 250 ккал
Белки: 8 г
Жиры: 20 г
Углеводы: 5 г
Майонез – 2 ст.л. (примерно 30 г)
Калорийность: около 680 ккал на 100 г
Белки: 1 г
Жиры: 75 г
Углеводы: 2 г
Итого:Калории: 30 г × 6.8 = 204 ккал
Белки: 0.3 г
Жиры: 22.5 г
Углеводы: 0.6 г
- Варёное яйцо – 1 шт. (около 50 г)
- Калорийность: примерно 78 ккал
- Белки: 6 г
- Жиры: 5 г
Углеводы: 1 г
Зеленые оливки, зелень, лимон, чеснок — добавляют аромат, незначительно увеличивая калории, но они очень малы в общем расчёте. Оливки примерно 50 г (около 125 ккал), добавим к итогу.
Итоговые значения:
Калорийность:
224 + 120 + 250 + 204 + 78 + 125 = 1001 ккал
Белки:
28.8 + 20 + 8 + 0.3 + 6 + примерно 1 г (оливки) = 64.1 г
Жиры:
2.8 + 5 + 20 + 22.5 + 5 + примерно 11 г (оливки) = 66.8 г
Углеводы:
2.8 + 1 + 5 + 0.6 + 1 + примерно 1.5 г (оливки, лимон, зелень) = 12.4 г
Общие цифры примерно таковы:- Калорийность: около 1000 ккал- Белки: около 64 г- Жиры: около 67 г- Углеводы: около 12 г
Если нужно более точное или разделенное по порциям — уточняйте!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии





Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии







