Пирог со шпинатом

Пошаговый способ приготовления

Раскатайте тесто и выложите его в форму для пирога, проколите вилкой.

Предварительно разогрейте духовку до 200°C и выпеките тесто 10 минут, чтобы оно немного застыло.

Мелко нашинкуйте лук и чеснок.

На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до прозрачности, добавьте чеснок и жарьте еще минуту.

Выложите шпинат в сковороду к луку и чесноку, тушите, пока шпинат не уменьшится и не выпарится лишняя жидкость, около 5 минут.

Посолите, поперчите и снимите с огня.

Нарежьте сыр кубиками или натрите на крупной терке. В миске взбейте яйца со сливками, добавьте сыр, специи и немного мускатного ореха.

На предварительно запеченное тесто равномерно распределите шпинатную начинку, залейте яично-сливочной смесью.

Поставьте пирог в духовку и запекайте при 180°C около 30-35 минут, пока верх не станет золотистым.

Дайте немного остыть и подавайте тёплым или холодным.

Хорошо сочетается с йогуртом или лёгким салатом.

Приятного аппетита!

Информация о рецепте

Комментарии

Нет комментариев.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.