Пирог с кабачками

Пошаговый способ приготовления

Вымойте кабачки, нарежьте их кружочками или натрите на крупной терке.

Посолите и оставьте на 10 минут, чтобы выделился сок.

Затем отожмите лишнюю воду.

В миске взбейте яйца, добавьте сливки или молоко, соль и перец.

Постепенно вмешайте муку, разрыхлитель и трем сыр.

Хорошо перемешайте до однородной консистенции.

Можно добавить измельчённую зелень.

В тесто добавьте подготовленные кабачки и аккуратно перемешайте.

Разогрейте духовку до 180°C.

Форму для выпекания смажьте маслом или выложите пергаментом.

Вылейте тесто в форму и разровняйте поверхность.

Выпекайте около 40-45 минут, пока пирог не станет золотистым и сухим внутри.

Готовность проверьте деревянной шпажкой — она должна выйти сухой.

Дайте пирогу немного остыть, затем разрежьте и подавайте к столу.

Можно украсить свежей зеленью и подать со сметаной или йогуртом.

Приятного аппетита!

Информация о рецепте

Комментарии

Нет комментариев.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.