Рассол для грибов на зиму
Рассол для грибов на зиму: вода, соль (без горки), сахар, уксус, лавровый лист, перцы, чеснок и укроп для вкусных и ароматных заготовок.
Продукты
- вода - 1 л
- соль - 3 ст.л. (без горки)
- сахар - 1 ст.л.
- уксус 9% - 100 мл
- лавровый лист - 2-3 шт.
- черный перец горошком - 5-6 шт.
- душистый перец - 3-4 шт.
- чеснок - 3-4 зубчика
- укроп (можно свежий или сухой) - по желанию
Пошаговый способ приготовления
Вскипятите воду, добавьте в нее соль и сахар, размешайте до полного растворения.
Когда рассол закипит, добавьте в него лавровый лист, перец горошком, душистый перец, чеснок (можно раздавить его немного) и укроп.
Варите около 5 минут, затем снимите с огня и дайте немного остыть.
Влейте уксус, перемешайте.
Готовый рассол залейте в подготовленные банки с грибами, закрывайте стерилизованными крышками и остудите.
Храните в прохладном, темном месте.
Этот рассол отлично подходит для засолки грибов и сохранит их аромат и вкус на всю зиму!
Если нужно более подробно или есть предпочтения по ингредиентам — скажите!
Сохраняй и поделись с друзьями
124 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 987
Понравилось: 124
Автор: Кристина Орлова
Создан: 12 сентября 2025, 01:15
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти