Лучшая заготовка огурцов на зиму

Пошаговый способ приготовления

Хорошо промойте огурцы и, по желанию, обрежьте кончики.

Можно оставить их целыми или нарезать дольками/Slice.

В стерилизованные банки уложите зубчики чеснока, перец, зелень (укроп, петрушка), лавровый лист и перец горошком.

В кастрюле вскипятите воду, добавьте соль и сахар, перемешайте, затем влейте уксус.

Дайте закипеть.

Горячий маринад залейте огурцы так, чтобы они полностью покрылись маринадом.

Закройте банки крышками и переверните их вверх дном.

Укутайте в тёплое полотенце и оставьте остывать при комнатной температуре.

После остывания перенесите заготовки в прохладное место — это могут быть подвал, погреб или холодильник.

Перед подачей вы можете добавить немного нарезанного свежего укропа или чеснока для яркого вкуса.

Приятного аппетита!

Эти огурцы отлично подойдут к мясу, сыру или как самостоятельная закуска!

Информация о рецепте

Комментарии

Нет комментариев.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.