Вкусные заготовки из огурцов
Вкусные заготовки из огурцов с чесноком, укропом, перцем, лавровым листом, уксусом, солью, сахаром и водой — ideal для зимних запасов и домашней кухни.
Продукты
- огурцы - 2 кг
- чеснок - 5-6 головок
- укроп - 2 пучка
- чёрный перец горошком - 1 ч.л.
- лавровый лист - 3 шт.
- уксус 9% - 100 мл
- соль - 2 ст.л.
- сахар - 2 ст.л.
- вода - 1 л
Пошаговый способ приготовления
Хорошенько промойте огурцы, обрежьте хвостики.
Можно оставить целиком или разрезать пополам, если огурцы большие.
Вскипятите воду, добавьте соль, сахар, уксус.
Всё хорошо размешайте и снимите с огня.
Простерилизуйте банки и крышки.
На дно каждой банки положите веточку укропа, по 2-3 зубчика чеснока, лавровый лист и перец.
Выложите в банки огурцы, плотно утрамбовывая.
Залейте огурцы горячим рассолом, закройте крышками и дайте остыть при комнатной температуре.
Уберите заготовки в прохладное место — погреб или холодильник.
Через 2-3 дня они приобретут насыщенный вкус.
Приятного аппетита!
Такие огурчики отлично подойдут к любым блюдам или в качестве закуски.
Сохраняй и поделись с друзьями
42 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 680
Понравилось: 42
Автор: Екатерина Романова
Создан: 25 августа 2025, 16:04
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти