Морковь с чесноком на зиму
Закройте морковь с чесноком на зиму: с чесноком, лавровым листом, перцем, солью, сахаром, уксусом, маслом и водой по необходимости для вкусных заготовок.
Продукты
- морковь - 1 кг
- чеснок - 5-6 зубчиков
- лавровый лист - 2-3 шт.
- черный перец горошком - 1 ч.л.
- соль - 2 ст.л.
- сахар - 2 ст.л.
- уксус 9% - 100 мл
- растительное масло - 100 мл
- вода
Пошаговый способ приготовления
Очистите морковь и нарежьте её на тонкие полоски или кружочки по желанию.
Можно также натереть на крупной терке.
В кастрюле соедините воду, соль, сахар, лавровый лист, перец горошком и доведите до кипения.
Добавьте уксус и растительное масло.
Хорошо перемешайте.
В горячий маринад опустите нарезанную морковь и варите 5-7 минут, чтобы морковь немного размягчилась.
Очистите чеснок и нарежьте тонкими пластинками или пропустите через пресс.
После варки добавьте чеснок в кастрюлю и перемешайте.
Готовую морковь с чесноком разложите горячей по заранее простерилизованным банкам.
Закройте крышками, остудите и уберите в прохладное место или холодильник.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
230 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 880
Понравилось: 230
Автор: Юлия Захарова
Создан: 18 августа 2025, 17:57
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти