Морковь с чесноком на зиму
Закройте морковь с чесноком на зиму: с чесноком, лавровым листом, перцем, солью, сахаром, уксусом, маслом и водой по необходимости для вкусных заготовок.
Продукты
- 1 кг моркови
- 5-6 зубчиков чеснока
- 2-3 лавровых листа
- 1 ч.л. черного перца горошком
- 2 ст.л. соли
- 2 ст.л. сахара
- 100 мл уксуса (9%)
- 100 мл растительного масла
- вода (по необходимости)
Пошаговый способ приготовления
Очистите морковь и нарежьте её на тонкие полоски или кружочки по желанию.
Можно также натереть на крупной терке.
В кастрюле соедините воду, соль, сахар, лавровый лист, перец горошком и доведите до кипения.
Добавьте уксус и растительное масло.
Хорошо перемешайте.
В горячий маринад опустите нарезанную морковь и варите 5-7 минут, чтобы морковь немного размягчилась.
Очистите чеснок и нарежьте тонкими пластинками или пропустите через пресс.
После варки добавьте чеснок в кастрюлю и перемешайте.
Готовую морковь с чесноком разложите горячей по заранее простерилизованным банкам.
Закройте крышками, остудите и уберите в прохладное место или холодильник.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
230 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 821
Понравилось: 230
Автор: Юлия Захарова
Создан: 18 августа 2025, 17:57
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти