Морковь на зиму очень вкусно
Вкусная морковь на зиму: свежая морковь, чеснок, специи, уксус, масло, вода, сахар, соль и лавровый лист для ароматных заготовок.
Продукты
- морковь - 1 кг
- чеснок - 2-3 зубчика
- вода - 1 л
- сахар - 2 ст.л.
- соль - 1.5 ст.л.
- лавровые листья - 3-4
- горошины перца - 10-12
- уксус 9% - 2 ст.л.
- растительное масло
Пошаговый способ приготовления
Очистите морковь и нарежьте ее кружочками или брусками по желанию.
В кастрюле смешайте воду, сахар, соль, лавровый лист, перец и доведите до кипения.
Варите 5 минут.
В стерильные банки положите морковь и немного чеснока (если используете).
Залейте морковь горячим маринадом, добавьте уксус и растительное масло.
Закрутите банки крышками, переверните их вверх дном и дайте остыть под одеялом.
Переложите баночки в прохладное место — погреб или холодильник.
Наслаждайтесь вкусной морковью зимой!
Можно есть как самостоятельное блюдо или добавлять в салаты, рагу и гарниры.
Сохраняй и поделись с друзьями
122 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 847
Понравилось: 122
Автор: Ирина Сидорова
Создан: 11 августа 2025, 22:56
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти