Тушеная картошка с мясом рецепт
Пошаговый рецепт тушеной картошки с мясом (свининой или говядиной), луком, морковью, чесноком, лавровым листом, солью и перцем для вкусного обеда.
Продукты
- картофель - 5–6 шт. среднего размера
- мясо - 400 г
- свинина или говядина
- лук репчатый - 1 крупная луковица
- морковь - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- растительное масло - 2 ст.л.
- вода или бульон - около 200 мл
- лавровый лист - 1–2 шт.
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
Нарежьте мясо небольшими кусочками и обжарьте на разогретом масле до золотистой корочки.
Добавьте нарезанный полукольцами лук и натёртую морковь, обжаривайте вместе пару минут.
Очищенный картофель нарежьте кубиками и добавьте к мясу с овощами.
Залейте водой или бульоном так, чтобы жидкость покрывала содержимое кастрюли примерно наполовину.
Доведите до кипения, затем уменьшите огонь, посолите, поперчите, положите лавровый лист и чеснок.
Накройте крышкой и тушите на медленном огне около 30–40 минут, периодически помешивая.
Готовое блюдо подавайте горячим, украсив свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
73 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 2172
Понравилось: 73
Автор: Юлия Захарова
Создан: 31 июля 2025, 00:21
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти