Ньокки
Рецепт вкусных ньокки из картофеля с мукой, яйцом, солью и сливочным маслом для подачи. Простое и аппетитное блюдо для всей семьи.
Продукты
- картофель - 4 шт.
- мука пшеничная - 1 ст.
- яйцо куриное - 1 шт.
- соль -
- масло сливочное - для подачи
Пошаговый способ приготовления
Отварите картофель в мундире до готовности.
Остудите, очистите и разомните вилкой до состояния пюре.
Добавьте яйцо, соль и постепенно вмешивайте муку, пока тесто не станет мягким и эластичным.
Раскатайте небольшие колбаски толщиной около 1 см, затем нарежьте кусочками длиной примерно 2–3 см.
Сделайте поверхность каждого кусочка рифленой с помощью вилки или специального инструмента для ньокки.
Варите ньокки в кипящей подсоленной воде до всплытия, обычно это занимает 2–3 минуты.
Подавайте горячими со сливочным маслом, сыром пармезан или вашим любимым соусом.
Сохраняй и поделись с друзьями
311 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 1077
Понравилось: 311
Автор: Кристина Орлова
Создан: 24 июля 2025, 15:21
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти