Самса рецепт
Самса рецепт: пшеничная мука, тёплая вода, масло, соль. Начинка из говядины или баранины, лука, картофеля, специи. Готовим вкусно!
Продукты
- мука пшеничная - 500 г
- вода тёплая - 200 мл
- масло растительное - 100 мл
- соль - 1 ч.л.
- для начинки:
- мясо говядины или баранины - 300 г
- лук репчатый - 2 шт.
- картофель (по желанию) - 2 шт.
- специи (перец чёрный молотый, зира, кориандр)
- соль
Пошаговый способ приготовления
Просейте муку, добавьте соль и перемешайте.
Постепенно введите воду и масло, замесите эластичное тесто.
Оставьте его отдохнуть на 30 минут.
Нарежьте мясо небольшими кусочками, лук мелко нашинкуйте.
Смешайте ингредиенты, посолите, поперчите, добавьте специи по вкусу.
По желанию можно добавить нарезанный картофель.
Раскатайте тесто тонкими пластами, нарежьте квадратами или кругами.
Положите немного начинки в центр каждого квадрата/круга, сложите края, придав форму треугольника или полумесяца.
Разогрейте духовку до 180°C.
Выпекайте самсу около 30–40 минут до золотистого цвета.
Подавайте горячую самсу со свежими овощами или зеленью.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
274 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 1811
Понравилось: 274
Автор: Светлана Николаева
Создан: 10 июля 2025, 23:44
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти