Блины треугольником с начинкой

Пошаговый способ приготовления

Разбейте яйца в миску, добавьте сахар и соль.

Взбейте венчиком до однородности.

Постепенно введите половину молока, тщательно перемешивая смесь.

Просейте муку небольшими порциями, продолжая взбивать массу венчиком.

Следите, чтобы не образовывались комочки.

Добавляйте оставшуюся жидкость, пока тесто не станет консистенции густых сливок.

Осторожно влейте растительное масло в тесто и снова хорошо перемешайте.

Оставьте тесто отдохнуть примерно на полчаса в теплом месте.

Хорошо нагрейте небольшую антипригарную сковородку на среднем огне.

Для первой порции смажьте её небольшим количеством растительного масла.

Ложкой аккуратно наливайте небольшое количество теста на горячую поверхность.

Равномерно распределите тесто круговыми движениями, чтобы получился тонкий слой.

Когда края начнут золотиться, переверните блинчик лопаточкой и обжарьте вторую сторону ещё пару минут.

Для наполнения таких блинов подойдут самые разные ингредиенты: красная рыба, сгущённое молоко, творог со сметаной, варенье или ягоды.

Выберите любую начинку по вкусу.

Положите выбранную начинку на середину каждого готового блина.

Сложите блин пополам, затем сверните ещё раз пополам, сформировав аккуратный треугольник.

Информация о рецепте

Комментарии

Нет комментариев.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.