Блины с вареньем

Пошаговый способ приготовления

Смешайте яйца, сахар и соль в глубокой миске.

Взбейте венчиком до однородности.

Затем постепенно добавьте половину молока, тщательно перемешивая массу.

Просейте муку и введите ее небольшими порциями, постоянно помешивая, чтобы избежать комочков.

Добавляйте оставшуюся жидкость частями, продолжая мешать.

В конце влейте растительное масло и снова хорошо перемешайте.

Оставьте тесто примерно на полчаса в теплом месте, чтобы оно стало гладкой консистенции и достигло комнатной температуры.

Хорошо разогрейте сковороду на среднем огне.

Смазывать ее следует тонким слоем масла перед выпечкой каждого блина.

Наберите половником небольшое количество теста и вылейте его на раскаленную поверхность, равномерно распределяя по всей площади сковороды круговыми движениями.

Выпекайте блины с каждой стороны до золотистого оттенка.

Обычно каждая сторона жарится около минуты.

Готовые блины складывайте стопочкой, слегка смазывая сливочным маслом, чтобы они оставались мягкими и нежными. Подавайте горячими, щедро полив сверху любимым вареньем.

Можно дополнительно украсить свежими ягодами или посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Информация о рецепте

Комментарии

Нет комментариев.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.