Пышные оладьи на манке и муке
Пышные оладьи на манке и муке с кефиром, яйцом и сахаром. Готовятся быстро с разрыхлителем, солью и растительным маслом. Идеально для завтрака!
Продукты
- кефир комнатной температуры - 250 мл
- яйцо куриное - 1 шт.
- сахар - 2 ст.л.
- мука пшеничная просеянная - около 200 г
- разрыхлитель теста - 1 ч.л.
- щепотка соли
- растительное масло для жарки
Пошаговый способ приготовления
Кефир заранее достаньте из холодильника, чтобы он стал комнатной температуры.
Просейте муку, добавьте щепотку соли и разрыхлитель.
Подготовленный таким образом продукт сделает ваши оладьи особенно воздушными и мягкими.
В отдельной миске смешайте яйцо с сахаром до однородности.
Затем постепенно введите подготовленную смесь муки, тщательно перемешивая ложкой или венчиком.
Добавляйте молоко небольшими порциями, продолжая помешивать, пока масса не станет гладкой и однородной консистенции.
Совет: Чтобы оладьи получились идеально ровными и аккуратными, дайте тесту немного отдохнуть перед выпечкой.
Разогрейте сухую сковороду на среднем огне и слегка смажьте её растительным маслом.
Ложкой выкладывайте небольшие порции теста на поверхность, формируя круглые формы.
Обжаривайте оладьи примерно по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
Важно: Регулируйте огонь во время приготовления, чтобы оладьи прожаривались равномерно внутри и снаружи.
Готовые оладьи выложите на тарелку и подавайте горячими со сгущённым молоком, вареньем, мёдом или сметаной.
Сохраняй и поделись с друзьями
141 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 1233
Понравилось: 141
Автор: Наталья Соколова
Создан: 24 июня 2025, 22:38
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти