Вход | Регистрация
Шашлык в аэрофритюрнице
Удобный и вкусный способ насладиться любимым блюдом, если нет возможности приготовить его на мангале.
Пошаговый рецепт приготовления
Свинину нарезаем средними кусочками, лук нарезаем кольцами.
В миске выкладываем слоями мясо и лук кольцами.
Каждый слой мяса солим и перчим.
Заливаем кефиром, миску затягиваем пищевой пленкой и ставим в холодильник на 8-10 часов.
Через это время достаем из холодильника и мясо нанизываем на длинные шпажки, чередуя мясо с луком.
Заготовки выкладываем в корзину аэрофритюрницы.
Аэрофритюрницу разогреваем 5 минут до 200 градусов.
Мясо ставим в аэрофритюрницу, на средний уровень и готовим при 200 градусах 20 минут.
Достаем, мясо переворачиваем и ещё готовим 20 минут также при 200 градусах.
Шашлык готов, подаем его к столу)
Свинина получается мягкая и сочная, мясо не пересушенное.
Поэтому обязательно попробуйте приготовить шашлык а аэрофритюрнице)
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот примерный расчет калорийности и макроэлементов по вашему списку продуктов:
Свинина (700 г):
- Калории: примерно 242 ккал на 100 г
- Итого: 700 г * 242 ккал / 100 г = 1694 ккал
- Белки: 27 г на 100 г → 700 г * 27 / 100 = 189 г
- Жиры: 14 г на 100 г → 700 г * 14 / 100 = 98 г
- Углеводы: 0 г
Лук (2 средние шт., около 150 г всего):
- Калории: примерно 40 ккал на 100 г
- Итого: 150 г * 40 / 100 = 60 ккал
- Белки: 1,2 г на 100 г → 150 г * 1,2 / 100 = 1,8 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 9 г на 100 г → 150 г * 9 / 100 = 13,5 г
Соль и перец (по 1 ч.л., без калорийного вклада):
- Калории: пренебрежимо мало, можно считать 0 ккал
Кефир (400 мл):
- Калории: примерно 40 ккал на 100 мл
- Итого: 400 мл * 40 / 100 = 160 ккал
- Белки: 3,4 г на 100 мл → 400 мл * 3,4 / 100 = 13,6 г
- Жиры: 2 г на 100 мл → 400 мл * 2 / 100 = 8 г
- Углеводы: 4,7 г на 100 мл → 400 мл * 4,7 / 100 = 18,8 г
ИТОГО:
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Калории (ккал) | 1694 + 60 + 160 = 1914 |
| Белки (г) | 189 + 1.8 + 13.6 = 204.4 |
| Жиры (г) | 98 + 0 + 8 = 106 |
| Углеводы (г) | 0 + 13.5 + 18.8 = 32.3 |
Если нужны более точные данные или расчет с учетом конкретных сортов продуктов, уточняйте.
