Пышки с молоком
Пышки с молоком из пшеничной муки, дрожжей, сахара, соли и яйца. Жарятся на растительном масле. Молоко теплое для мягкости и вкуса.
Продукты
- мука пшеничная - 500 г
- молоко - 250 мл (теплое)
- дрожжи (сухие) - 7 г (или 25 г свежих)
- сахар - 2 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
- яйцо - 1 шт. (по желанию)
- растительное масло - 3 ст.л. (и немного для жарки)
- яйцо - 1 шт. (по желанию)
- молоко - 1 ст.л. (по желанию)
Пошаговый способ приготовления
1. Встряхните дрожжи с сахаром: В теплое молоко добавьте сухие дрожжи и 1 ст. ложку сахара. Перемешайте и оставьте на 10-15 минут, до появления пены (если используете свежие дрожжи, измельчите их и смешайте с молоком и сахаром).
2. Смешайте сухие ингредиенты: В большой миске перемешайте муку и соль.
3. Замесите тесто: В центре муки сделайте углубление, влейте разведенные дрожжи, добавьте яйцо (по желанию) и растительное масло. Постепенно смешивайте муку с жидкими ингредиентами, пока не начнет формироваться тесто.
4. Вымесите тесто: Выложите тесто на присыпанную мукой поверхность и вымешивайте около 10 минут, пока не станет эластичным и гладким.
5. Подъем теста: Поместите тесто в миску, накройте полотенцем и оставьте в теплом месте подниматься на 1-1,5 часа, пока объем не увеличится вдвое.
Сохраняй и поделись с друзьями
192 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 2305
Понравилось: 192
Автор: Мария Петрова
Создан: 29 апреля 2025, 22:48
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти