Вход | Регистрация
Яблочные чипсы
Ингредиенты
- яблоки (примерно 4-5 шт. )
- корица
- сахар (по желанию, около 2 ст.л. )
- лимонный сок (по желанию, 1 ст.л. )
Пошаговый рецепт приготовления
Подготовка яблок: Тщательно вымойте яблоки. Удалите сердцевину и порежьте их на тонкие ломтики (около 2-3 мм).
Маринация: В глубокой миске смешайте яблочные ломтики с лимонным соком и сахаром (если используете). Это предотвратит потемнение яблок.
Посыпка: Посыпьте яблоки корицей по вкусу.
Сушка: Разложите яблочные ломтики на противне, застеленном пергаментной бумагой. Убедитесь, что ломтики не касаются друг друга.
Приготовление в духовке: Разогрейте духовку до 90-100 °C. Поставьте противень с яблоками в духовку и сушите около 2-3 часов, периодически проверяя.
Остужение: Когда чипсы станут хрустящими, выньте их из духовки и дайте полностью остыть.
Подходят для перекуса или в качестве топпинга для различных десертов. Приятного аппетита!
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Давайте рассчитаем КБЖУ для вашей запеканки из яблок с корицей и сахаром. Примем, что у вас 4 яблока среднего размера.
1. Яблоки (4 шт., средний размер, около 300г)
- Калорийность: примерно 250-300 ккал
- Белки: 2-3 г
- Жиры: 0.5 г
- Углеводы: 55-65 г
2. Корица (1 чайная ложка, примерно 3г)
- Калорийность: около 10-15 ккал
- Белки: < 0.1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 3 г
3. Сахар (2 столовые ложки, примерно 25г)
- Калорийность: около 100 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 25 г
4. Лимонный сок (1 столовая ложка, примерно 15 мл)
- Калорийность: около 10-15 ккал (пренебрежимо мало)
- Белки: < 0.1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 3 г
Итого:
- Калорийность: Примерно 360-420 ккал (в зависимости от размера яблок и количества сахара)
- Белки: Примерно 2.1-3.1 г
- Жиры: Примерно 0.5 г
- Углеводы: Примерно 61-73 г
Важно:
- Это приблизительные данные. Точные значения будут зависеть от конкретных яблок (сорта, размер), количества сахара и размера ложек.
- Рекомендуется использовать точные весы для более точного расчета.
- Лимонный сок, хоть и добавляет немного кислоты, вносит незначительный вклад в КБЖУ.
Надеюсь, это поможет!
