Лимонный торт с безе
Вкусный лимонный торт с безе из муки, сахара, яиц и молока. Добавьте лимонный сок и цедру для яркой нотки. Удивите своих близких сладким наслаждением!
Продукты
- мука - 200 г
- сахар - 120 г
- яйцо - 3
- молоко - 100 мл
- лимонный сок - 100 мл
- цедра одного лимона
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- белок - 3
- сахар - 150 г
- лимонный сок - 1 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Корж:
Разогрейте духовку до 180°C. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до получения пышной массы. Добавьте молоко, лимонный сок и цедру, аккуратно перемешайте.
В отдельной миске смешайте муку и разрыхлитель, постепенно добавляйте к яичной смеси. Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте 25-30 минут до золотистого цвета. Дайте остыть.
Безе:
В чистой миске взбейте белки с лимонным соком до образования мягких пиков, постепенно добавляя сахар. Взбивайте добавляя сахар, пока масса не станет блестящей и устойчивой.
Выложите безе на охлажденный корж, распределив равномерно. Выпекайте в духовке при 100°C около 1-1.5 часов до высыхания безе.
Подача:
Остудите торт, украсив по желанию лимонными дольками и мятой. Подавать охлажденным.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
146 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 712
Понравилось: 146
Автор: Кристина Орлова
Создан: 16 апреля 2025, 21:44
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти