Торт маркиза с безе
Вкусный торт "Маркиза" с безе: нежное тесто из муки, сахара, какао и яйца, дополненное легким белковым кремом с лимонным соком. Попробуйте этот фирменный десерт!
Продукты
- мука - 250 г
- сахар - 150 г
- яйца - 3 шт.
- какао-порошок - 30 г
- разрыхлитель теста - 1 ч.л.
- ванильный сахар - 1 ч.л.
- соль - щепотка
- белки - 3 шт.
- сахар - 150 г
- лимонный сок - 1 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Приготовление коржей:
В миске взбейте яйца с сахаром до пышной массы. Добавьте муку, какао-порошок, разрыхлитель и ванильный сахар. Перемешайте до однородности.
Вылейте тесто на застеленный бумагой для выпечки противень. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 25-30 минут. Остудите.
Приготовление безе:
В чистой, сухой миске взбейте белки с лимонным соком до устойчивых пиков. Постепенно добавляйте сахар, продолжая взбивать до глянцевой массы.
Выложите безе на противень, застеленный бумагой, и сушите в духовке при 100°C около 1-1,5 часов.
Сборка торта:
Готовые коржи разрежьте на два или три слоя, по желанию.
На коржи нанесите крем по вашему выбору и укладывайте коржи. Последний корж покройте безе.
Украсить торт по желанию и остудите в холодильнике перед подачей.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
39 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 1037
Понравилось: 39
Автор: Кристина Орлова
Создан: 16 апреля 2025, 18:02
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти