Торт безе с орехами
Попробуйте наш торт безе с орехами: легкое безе из яичных белков, сахара и ванильного сахара с грецкими или миндальными орехами, лимонным соком и щепоточкой соли.
Продукты
- яичные белки: 5 шт.
- сахар: 300 г
- ванильный сахар: 1 ч.л.
- орехи (грецкие или миндаль): 150 г
- лимонный сок: 1 ч.л.
- соль: щепотка
Пошаговый способ приготовления
Подготовка орехов. Орехи предварительно обжарьте на сухой сковороде в течение 5-7 минут, затем измельчите.
Взбивание белков. Белки взбейте с лимонным соком и щепоткой соли до образования стойких пиков. Постепенно добавляйте сахар и ванильный сахар, продолжая взбивать.
Добавление орехов. Аккуратно вмешайте измельченные орехи в белковую массу с помощью лопатки.
Выпекание. На противень, покрытый пергаментом, выложите массу. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 120°C около 1-1,5 часов, пока безе не станет хрустящим.
Остывание. Дайте коржу полностью остыть в выключенной духовке с приоткрытой дверцей.
Сборка торта. Приготовьте крем по вкусу и прослойте коржи. Украсить можно свежими ягодами или шоколадом.
Ваш торт безе с орехами готов! Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
143 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 598
Понравилось: 143
Автор: Алёна Романова
Создан: 16 апреля 2025, 17:54
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти