Торт панчо с черносливом и грецким орехом

Пошаговый способ приготовления

Перед началом приготовления убедитесь, что все ингредиенты комнатной температуры.

Это обеспечит равномерное смешивание и лучшую структуру теста.

В большой миске взбейте яйца с сахаром до образования густой светлой массы.

Добавьте размягченное масло и продолжайте взбивать до однородности.

Постепенно всыпьте муку, перемешивая ложкой, добавьте ванильный сахар, соль и разрыхлитель.

Тесто должно получиться мягким и эластичным.

Чернослив замочите в горячей воде на 10 минут, затем обсушите и мелко нарежьте.

Орехи измельчите ножом или блендером до состояния крупных кусочков.

Смешайте чернослив, орехи, сгущенку и мед в отдельной миске.

Разделите тесто на две равные части.

Раскатайте каждую часть в тонкий пласт толщиной около 5 мм.

Положите один пласт на противень, выложите половину начинки ровным слоем.

Накройте вторым пластом теста и слегка прижмите края руками.

Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия примерно 30–35 минут до золотистого цвета.

Пока торт остывает, приготовьте шоколадную глазурь.

Растопите шоколад и масло на водяной бане или в микроволновой печи, постоянно помешивая.

Полейте готовый торт теплой глазурью сверху и дайте ей полностью высохнуть перед подачей.

Информация о рецепте

Комментарии

Нет комментариев.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.