Торт на сковороде на кефире
Вкусный торт на сковороде на кефире с сахаром, яйцами и ванильным сахаром. Легко готовится с мукой и разрыхлителем. Идеальный десерт для всей семьи!
Продукты
- кефир - 1 ст. (250 мл)
- сахар - 1 ст. (200 г)
- яйца - 2 шт.
- мука - 1,5 ст. (225 г)
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- ванильный сахар - 1 ч.л. (по желанию)
- соль - щепотка
- растительное масло - для жарки
Пошаговый способ приготовления
В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы.
Добавьте кефир и снова хорошо перемешайте.
Просейте муку вместе с разрыхлителем и ванильным сахаром (если используете), затем постепенно добавляйте в яичную смесь, постоянно помешивая, чтобы не было комков.
Добавьте щепотку соли и снова перемешайте.
Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте её растительным маслом.
Наливайте тесто на сковороду порциями, чтобы получались коржи диаметром примерно 15-20 см.
Жарьте коржи с обеих сторон до золотистого цвета.
Обычно это занимает около 2-3 минут с каждой стороны.
Сборка торта:
Когда все коржи будут готовы, дайте им немного остыть.
Приготовьте крем.
Для этого можно использовать сметану, взбитые сливки или любой другой крем по вашему вкусу.
Соберите торт, смазывая каждый корж кремом и складывая их друг на друга.
Верх и бока торта также можно смазать кремом и украсить по желанию (например, орехами, шоколадной стружкой или ягодами).
Дайте торту немного пропитаться (около 1-2 часов), затем подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
254 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 1715
Понравилось: 254
Автор: Светлана Николаева
Создан: 10 апреля 2025, 00:09
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти