Медовик с заварным кремом
Попробуйте наш медовик с заварным кремом — вкусный торт из сахара, яиц, муки, масла и ванили. Порадуйте себя изысканным десертом с насыщенным вкусом!
Продукты
- мёд - 2 ст.л.
- сахар - 1 ст.
- яйца - 2 шт.
- мука - 2 ст.
- сода - 1 ч.л.
- масло сливочное - 100 г
- молоко - 500 мл
- яйца - 2 шт.
- сахар - 1 ст.
- мука - 2 ст.л.
- ванильный сахар - 1 пакетик
- масло сливочное - 200 г
Пошаговый способ приготовления
В кастрюле растопите мёд и сахар на медленном огне, постоянно помешивая.
Добавьте яйца и хорошо перемешайте.
Постепенно введите муку и соду, продолжая мешать до однородной массы.
Разогрейте духовку до 180°C.
Разделите тесто на несколько частей и выпекайте каждый корж около 10 минут до золотистого цвета.
Дайте коржам остыть перед сборкой торта.
В миске взбейте яйца с сахаром до пышной массы.
Добавьте муку и ванильный сахар, снова взбейте.
Подогрейте молоко, не доводя до кипения.
Постепенно влейте горячее молоко в яичную смесь, постоянно помешивая.
Перелейте получившуюся массу обратно в кастрюлю и варите на среднем огне, пока крем не загустеет.
Не забывайте постоянно мешать!
Снимите крем с огня и дайте ему полностью остыть.
Взбейте сливочное масло до воздушной консистенции и постепенно добавляйте его в остывший крем, продолжая взбивать.
Промажьте каждый корж кремом и уложите их друг на друга.
Верх и бока торта также покройте кремом.
По желанию украсьте торт ягодами, шоколадом или орехами.
Поставьте торт в холодильник на несколько часов, чтобы он пропитался.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
172 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 719
Понравилось: 172
Автор: Екатерина Романова
Создан: 06 апреля 2025, 22:21
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти