Морковный торт с кремом чиз

Пошаговый способ приготовления

Разогрейте духовку до 180°C.

В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соду, корицу и соль.

Добавьте яйца и растительное масло, хорошо перемешайте.

Добавьте тертую морковь и снова перемешайте до однородности.

Вылейте тесто в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом или выстланную пергаментом.

Выпекайте в разогретой духовке около 40 минут или до готовности (проверьте зубочисткой — она должна выходить сухой).

Достаньте бисквит из духовки и дайте ему полностью остыть.

Взбейте сливочный сыр с сахарной пудрой до пышности.

Постепенно добавляйте сливки, продолжая взбивать, пока крем не станет легким и воздушным.

По желанию добавьте ванильный экстракт для аромата.

Остывший бисквит разрежьте на два или три коржа (в зависимости от высоты).

Промажьте каждый корж кремом, укладывая их друг на друга.

Обмажьте верх и боковые стороны торта оставшимся кремом.

Украсьте торт по своему усмотрению: тертая морковь, грецкие орехи, цедра апельсина или другие любимые ингредиенты.

Для украшения можно использовать свежие ягоды, шоколадную стружку или даже маленькие фигурки из марципана.

Если хотите сделать торт менее калорийным, используйте обезжиренный творог вместо сливочного сыра.

Торт лучше всего подавать охлажденным, чтобы крем держал форму.

Приятного аппетита!

Информация о рецепте

Комментарии

Нет комментариев.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.